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紧急。俄罗斯的大马哈鱼鱼子酱罐头装开了后如何保存?包装是俄文,只看到了-2到-6,可能是温度。
没有冰箱,气温3,4度,常温能放几天?或者还能怎么保存?
还有,我要怕坏,每天多吃会有害处么?
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推荐答案 推荐于2016-12-01
鱼子里面的胆固醇很高,不要经常吃。如果你只是偶尔吃的话,那你就尽快吃掉它吧!3-4摄氏度开罐后不要超过48小时,因为鱼子中蛋白质含量很高,非常容易变质。特别是发现变色或者有异味一定不要食用。
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其他回答
第1个回答 2011-12-08
我觉得楼主还是尽早吃掉比较好,虽然说鱼子酱保证期比别的海味稍长。
第2个回答 2011-12-08
我在俄罗斯上两年学... 对这个还是知道一点点,冰箱冷藏里保存,不开罐一般保质期最多的也就3个月,不知道你买的是什么样的,一般那边的鱼子酱都是生的..吃上去腥腥的..带点咸味的就很给面子了..不能太阳下晒,变质很快,看颜色就能看出来.. 吃多了好不好我倒是不知道,买了一罐,实在是吃不下,扔掉了..败家啊...
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鱼籽是什么?
答:
比较大
包装的鱼子酱包装
成1.8公斤
的罐头,
并用颜色来区分内含鱼子酱的种类与等级,蓝色代表Beluga,黄色代表Ossetra,红色则表示Sevruga,一般鱼子酱在摄氏零下2~4度的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能
保存6
~8周。如果来得及保鲜
,鱼子酱
也可以经过低温杀菌的手续,来提供更久的冷藏保存时间。食...
大马哈鱼子如何保存?
答:
1、晒干保存 大马哈鱼籽可以晒干
保存,
等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的,而且味道依旧鲜美。2、冷藏保存 保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以,要是太多,吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来再解冻就行,不过时间不能过长。新鲜
的大马哈
鱼籽不仅营养丰富,吃起来口感还很好,因此受到了很多人的青睐。...
敢买了几瓶
俄罗斯的鱼子酱,
有鲟鱼的和
马哈鱼
的,请问:
怎样
做最好吃?谢谢...
答:
鱼子酱需要在低温环境下
保存,
因此食用时,如果想始终保持其鲜美的原味,食器也应保持低温。如果你使用盘子盛放
鱼子酱,可
先将盘子放在冷柜中冰镇一下,如果是直接就着罐头吃的话,也可在罐头外放上一些碎冰。享用鱼子酱,与之相配的食物味道应该尽量清淡,因为鱼子酱本身已经含有盐分,所以配菜不可过咸,...
鱼子酱有不同的颜色,那么什么颜色
的鱼子酱
最好呢?
答:
红
鱼子酱是
鲟鱼卵,黑鱼子酱是鳕鱼卵。但其实这两种鱼子酱都不是最好的。一般最好的鱼子酱是黑金,是用最高级的大白鲟的鱼子做成的。冰箱保存新鲜鱼子酱开封后保质期短,最好一次性吃完。不能吃的话,先把鱼子酱密封,再放冰箱冷藏,但最好在48小时内吃完,以免鱼子酱口感下降,营养成分流失或变质...
鱼子酱
有哪些?哪种最好?哪种最好吃啊?
答:
在
俄罗斯
呢,依照惯例鱼子酱是可以掺杂来自许多条鲟鱼的鱼卵再
包装的,
而在伊朗就有比较严格的品保品管标准,20克以下零售分装罐中,就只能产自于同一条鱼。特别是在Shilat这家属于伊朗官方
的包装
出口公司,甚至可以追踪他们的鱼子酱是由哪条鱼所取出的。 比较
大包装的鱼子酱是包装
成1.8公斤
的罐头,
并用颜色来区分内含...
大马哈鱼
资料
答:
其捕捞季节为9-10月份,鱼群体长一般为53-81厘米,重为1-5公斤,最大个体可达10公斤左右。我国江河的大麻哈鱼有3种:普通大麻哈鱼(O.keta)、马苏大麻哈鱼(O.masou)和驼背大麻哈鱼(O.gorbuscha)。
大麻哈鱼是
名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工
罐头,
都有待殊风味。盐渍鱼卵即...
大马哈
鱼籽
酱怎样
做
答:
另外,要红烧,清炖等等的做法建议别单独做,加上鱼肉一起做效果好。洋葱剁碎,色拉油,茴香切沫,盐适量,和
大马哈鱼子
拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用,可以直接吃,也可以配面包或薄甜蛋饼,来点柠檬茶很爽的,或配下洋酒也不错。半个洋葱去皮,切成碎丁,与两勺马哈鱼子拌匀...
大马哈鱼子酱
怎么吃?
答:
3、盐水保鲜:滤干后的卵粒,放入保鲜槽中,用饱和盐水搅拌处理15至20分钟,滤干盐水。 问题五:
俄罗斯大马哈鱼鱼子酱
怎么吃最好 材料 豆腐・200 克 猪瘦肉・20 克 蒜苗・10 克 生姜・1 小块 淀粉・适量 调料 食用油・300 克(实耗油50 克) 香油・1 小匙 蚝油・3 小匙 高汤・耿 大匙 ...
瓶装
大马哈鱼
籽怎么吃
答:
马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。 另外,要红烧,清炖等等的做法建议别单独做,加上鱼肉一起做效果好。 洋葱剁碎,色拉油,茴香切沫,盐适量,和
大马哈鱼子
拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用,可以直接吃,也可以配面包或薄甜蛋饼,来点柠檬茶很爽的,...
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