玉米和大米的粗蛋白含量分别是多少？请各位大虾详细说明一下。谢谢各位大虾了。

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-24

玉米的粗蛋白通常在7.8%-8.5%之间，各地方的玉米品种不同，收获季节，生长环境不同略有差异。如果你是用于配饲料，通常好的玉米取8.5%，差的玉米取7.8%；
普通食用大米，蛋白一般在8.8%左右，加工厂所谓碎米则是10.5%左右；

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第1个回答 2011-12-27

玉米蛋白通常在7.8%-8.5%之间大米蛋白一般在8.8%左右

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