你好，
木瓜蛋白酶酶活等级不同，木瓜蛋白酶用途：
1：木瓜蛋白酶酶活单位：6万活力单位-200万活力单位不等，一般来说木瓜蛋白酶酶活较低适用于嫩肉粉的生产，肉类嫩化。酶活等级较高适用于水解蛋白质等用途。
2：木瓜蛋白酶用途有：食品加工类：嫩肉粉生产，乳制品口感改善，动物血水解，脱水汤料的制作。烘焙类食品加工，化工类洗涤用品添加，日用类的辅料添加。
建议对木瓜蛋白酶有需求的行业朋友，最好选择有口碑，有QS认证的老厂家。
如广西南宁东恒华道，大家都知道木瓜蛋白酶主要是提取于番木瓜的乳液中，广西地区在成本原料上优势较大，采纳我~