我打算每天早上都喝一杯豆浆,豆浆成分主要有黑豆、绿豆、黄豆、红豆四种,这种豆浆有什么好处呢?

请问搭配比例多少才更加营养,符合遵循阴阳互补的原则。谢谢啦

首先喝豆浆是有很多好处的,但是同样,不宜多喝,早上适量饮用。豆浆有很高的营养价值,它含有丰富的蛋生质,含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。此外,豆浆还具有保健功能和美容作用。
保健功能
豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,预防肥胖。
降低血压中胆固醇,防止动脉硬化。
补虚润燥、清肺化痰、通畅肠胃。
豆花中含有丰富植物蛋白,它能与动物蛋白相互补充,增加了营养价值,此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐。
美容作用
豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能,其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。
所以豆浆为价廉物美的上乘营养食品。
你所说的四种豆子,应该是按“五色入五脏”的原理来食用,并且还要案按时间来饮用,效果更好。
在中医养生理论中,有五色入五脏之说。也就是说不同颜色的食物,它养生保健的功效是不同的。《黄帝内经》中说:白色润肺,黄色益脾胃、红色补心、绿色养肝、黑色补肾。各色食物尤以黑色食物为佳。秋季易秋燥,应该吃白色食品,比如冬瓜、梨、萝卜、银耳、藕、百合或一些鱼类,既能补充维生素,又能滋阴润燥,由内养外更好。

黑紫色食物

常见:紫米、黑芝麻、黑豆、紫菜、黑木耳、茄子等

功效:防治心脑血管疾病,延缓衰老。

绿色食物

常见:绿叶蔬菜和水果

功效:维生素主要来源,清理肠胃、促进生长、排毒。

红色食物

植物性:红椒、红苹果、红枣、番茄、山楂、草莓等

动物性:红肉—猪、牛、羊肉

功效:减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒

黄色食物

常见:蛋黄、栗米、玉米、木瓜、柑橘、香蕉、胡萝卜、黄豆等

功效:提供维生素A、D、抗氧化、促进排毒、延缓衰老

白色食物

常见:牛奶、白肉—鱼、禽类、米面、豆腐、冬瓜、花菜、竹笋、山药等

功效:预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动。
希望你能满意
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第1个回答  2011-12-29
营养丰富
第2个回答  2011-12-24
营养高
第3个回答  2011-12-24
营养高
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