菜刀在下列四种情况下放置,锈蚀由快到慢的顺序是 ①切湿咸菜后 ②切酸菜后③切青菜后擦干④切猪肉后干布擦

Question

菜刀在下列四种情况下放置,锈蚀由快到慢的顺序是 ①切湿咸菜后 ②切酸菜后③切青菜后擦干④切猪肉后干布擦干后于布擦干再涂上一层豆油 答案是2.1.3.4 讲下为什么？？？

Answer 1

切酸菜后，因为酸菜里面有弱酸，与铁反应，相对于其他三个的反应快很多，
湿咸菜有水和盐，与铁反应，比青菜和猪肉里含有的盐多很多，当然比3、4快啦！
然后青菜里含有的矿物质也是盐，但比前两个少很多，很多，所以就没有俺么快了.。
最后，猪肉，以油脂覆盖了刀面，隔离了与空气的接触，所以就最慢了！
备注：当中说到的“盐”是化学成分的盐，不是吃的盐哦！

Answer 2

切酸菜后，因为酸菜显弱酸性，形成原电池发生析氢腐蚀。切湿咸菜，有水有盐形成电解质溶液，构成原电池，发生吸氧腐蚀。切猪肉擦干后再涂上豆油隔绝空气与水

Answer 3

同意以上的回答