1、培养目标不同
工程造价：本专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询（投资）工程师的基本训练，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。
工程管理：该专业学生主要学习工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识；受到工程项目管理方面的基本训练；具备从事工程项目管理的基本能力。
2、主要课程不同
工程造价：画法几何与工程制图、工程制图与CAD 、管理学原理、房屋建筑学、建筑材料、工程力学、工程结构、建筑施工技术、工程项目管理、工程经济学、建筑工程计价、土建工程计量、安装工程施工技术、工程造价管理、建设工程合同管理、
建筑工程质量控制、建筑工程造价管理、工程概论、工程成本会计学、工程招标与合同管理、工程造价案例分析、电工学、流体力学、建筑电气与施工、安装工程计价与计量、建筑给排水
工程管理：管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、工程项目管理、工程估价、合同管理等。
3、就业方向不同
工程造价：学生毕业后能够在工程咨询公司、建筑施工企业（乙方）、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门（甲方）等企事业单位，
从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。
工程管理：工程管理专业的就业领域涉及建筑工程、工程施工和控制管理、房地产经营以及金融、宾馆、贸易等行业部门的管理工作。
参考资料来源：百度百科-工程造价
参考资料来源：百度百科-工程管理
工程造价在现实工作中主要从事工程项目的投资估算、设计概算、施工图预算，进度款结算，以及工程决算等工作，而其中预算和结算是主要和常见的工作内容。该专业比较理想的发展方向是对工程项目的投资进行有效和合理的控制，从而达到低投资，高效益的目的。专业基础课是房屋建筑学、力学、会计学之类，专业课是建筑工程计量与计价，安装工程计量与计价，工程造价管理等。
工程管理专业方向的主要课程包括：投资与造价管理法规、建筑经济学、建筑技术经济学、工程估价、财务管理、统计学、运筹学、经济学、会计学、工程建设合同管理、建筑结构经济学概论、工程项目管理、工程项目成本规划与控制、工程建设信息管理、工程建设项目投资与融资、房地产评估、金融与资本市场、建设项目风险管理、保险学等。
工程管理专业毕业生主要从业领域：建筑、房地产、工程设计、工程咨询、房地产咨询、工程造价管理、金融等行业和领域的企业、科研、教学和行政管理等部门。本回答被网友采纳
工程造价管理是指运用科学、技术原理和方法，在统一目标、各负其责的原则下，为确保建设工程的经济效益和有关各方面的经济权益而对建设工程造价及建安工程价格所进行的全过程、全方位的符合政策和客观规律的全部业务行为和组织活动。
工程造价管理用于建设工程投资费用管理和工程价格管理。
工程造价的直意就是工程的建造价格。工程计价的三要素：量、价、费。广义上工程造价涵盖建设工程造价（土建专业和安装专业），公路工程造价，水运工程造价、铁路工程造价，水利工程造价，电力工程造价，通信工程造价，航空航天工程造价等。工程造价是指进行某项工程建设所花费的全部费用，其核心内容是投资估算、设计概算、修正概算、施工图预算、工程结算、竣工决算等等。工程造价的主要任务：根据图纸、定额以及清单规范，计算出工程中所包含的直接费（人工、材料及设备、施工机具使用）、企业管理费、措施费、规费、利润及税金等等。
工程造价有两种含义。
一是指建设一项工程预期开支或实际开支的全部固定资产投资费用。也就是一项工程通过建设形成相应的固定资产、无形资产所需用一次性费用的总和。这一含义是从投资者—业主的角度来定义的。从这个意义上说，工程造价就是指工程价格。即为建成一项工程，预计或实际在土地市场、设备市场、技术劳务市场，以及承包市场等交易活动中所形成的建筑安装工程的价格和建设工程总价格。
二是认定为工程承发包价格。它是在建筑市场通过招投标，由需求主体投资者和供给主体建筑商共同认可的价格。
因此我们可以得出结论工程造价管理一般用于工程全过程的造价控制，节约成本，对投资进行管理。而工程造价一般是客观的计算工程所发生的价格。
是有区别的，工程管理所学的东西包含了工程造价知识
一、工程造价
工程造价的直意就是工程的建造价格。工程计价的三要素：量、价、费。广义上工程造价涵盖建设工程造价（土建专业和安装专业），公路工程造价，水运工程造价、铁路工程造价，水利工程造价，电力工程造价，通信工程造价，航空航天工程造价等。工程造价是指进行某项工程建设所花费的全部费用，其核心内容是投资估算、设计概算、修正概算、施工图预算、工程结算、竣工决算等等。工程造价的主要任务：根据图纸、定额以及清单规范，计算出工程中所包含的直接费（人工、材料及设备、施工机具使用）、企业管理费、措施费、规费、利润及税金等等。
从事工程造价的工作人员主要涉及到的能力应包括：熟悉各专业工程技术规范、造价定额及有关建设管理制度，熟悉各专业工程的计量规则，具有较强的工程量计算能力，能编制项目各阶段造价文件（投资估算、设计概算、修正概算、施工图预算、招标控制价（工程量清单预算）、投标报价、工程结算、竣工决算），熟练应用造价软件，有一定的资料管理能力等。
二、工程管理
工程管理专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，高级管理人才。学生在校学习期间，要接受工程师和经济师的基本素质训练，打好工程技术、管理、经济、法律、外语及计算机应用方面的坚实基础。
主要的课程：
管理学、土木工程(或水利工程等) 、管理科学与工程等。
主要课程：管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、工程项目管理、工程估价、合同管理、项目评估、项目投资与融资、中国建筑史，钢筋混凝土结构等、建筑材料、城市规划、材料力学、静力学、结构力学、土力学、测量学等。工程测量、房屋建筑学、混凝土及砌体结构学、土力学与地基基础、施工技术与组织、路基路面工程、桥梁工程、运筹学、管理学原理、西方经济学、会计学原理、工程经济学、工程估价、公路工程估价、铁路工程估价、工程项目可行性研究、房地产估价、国际工程承包、工程管理信息系统等。
三、总结
根据前面两点的叙述，可以发现，工程管理要比工程造价广泛，工程造价是工程管理的一部分课程。
历史（参考）：刚开始是没有工程造价这个专业的，国内因20世纪初房地产行业的快速发展，需要大量的工程造价人员，在这样的背景催生下，也才有了现在比较完善的工程造价专业课程。
四、建议
你自己如果是选择专业的话，需要谨慎考虑
1、你想上的大学专业情况
2、这个大学专业的录取情况
3、分清工程造价、工程管理的区别
工程造价的工作情况，主要是两个地方：工地（现场造价）、造价单位（咨询公司办公室做造价）
工程管理的工作情况，选择比较多，参考第二点说明。
我们常见的是施工阶段的工程管理，参与方有业主，监理和施工方。三方都有工程管理以控制建设项目的顺利实施。
主要是三大要素，工期，质量，成本，，三者有相互制约的关系，而工程造价主要是研究成本对工期和质量的影响，以及工期和质量对成本的反作用。但是站在更高位置将三者统筹看待寻找平衡点的决策者他干的事情就是工程管理。追问
好深奥，可不可以简单点说？
追答工程管理，，定义只要你是从事建设行业，只要你不是下面扛水泥的工人，那你从事的工作就是工程管理了。管理管理，从小干部到大领导干的工作都是管理。
工程造价，这个是管理的一个分支，也就是重点关注要花多少钱，能赚多少钱这一块。