枸杞：补肝肾明目润肺，配菊花治肝肾阴虚，视力模糊，冰糖性味甘平,是常用调味食用糖之一,具有和胃润肺,补中益气,止咳化痰的功用。 相传，古时候有位老道；虽年已过百，但身体健康、耳聪目明。于是人们竞相拜求延年仙术，老人却说并无仙术，只是常食决明于罢了。
中药决明子，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝明目、润肠通便的功效。 现代药理研究证实，决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明目通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通过作用于迷走神经有降压效果，可与传统降压药利血平相媲美；通过导泻可减少肠道对胆固醇的吸收，并能反馈调节低密度脂蛋白的代谢；能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。
决明子有多种医疗保健作用。例如，治疗高血压，可取适量决明子，炒黄后捣成粉，加糖用开水冲服，每次3克，每日3次；或用决明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治疗高脂血症，可取决明子、泽泻各15克，赤芍12克，灵芝、山楂各9克，每日l剂，分2次水煎服；或取生决明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治疗便秘或习惯性便秘，可取炒决明子10―15克，冰糖10克，沸水冲泡当茶饮用，每日1剂，每剂泡3次；或取经粉碎的炒决明子10―15克水煎10分钟左右，对入20―30克蜂蜜并搅匀，每晓服l剂或早晚分服。对于老年习惯性便秘，还可取单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。老年人饮用决明茶，不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。需要注意的是，气虚严重及便溏者不宜使用本品。 杞菊决明子茶 原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，(症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦)。清肝泻火，明目养神 去火养神，少放枸杞，菊花适量。降血压和清热的作用，吃多了对肠胃有影响，菊花有明目清肝的作用，不少人将菊花和枸杞一起泡水来喝，枸杞含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，晚餐后饮用，对于治疗便秘很有效果。 清热下火。
【功效】 菊花： 疏风，清热，平肝，明目。除烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。对早期高血压，更年期高血压亦有效。 枸杞子： 性平，味甘，入肝，肾经。补精气，明目，生津止渴，止咳，坚筋骨，抗衰老；滋肾润肺，去虚劳。对视力减退，老年性差明，夜盲亦有效。 枸杞子含蛋白质，亚油酸，甜菜碱，酸浆碱，多糖类，多种氨基酸，维生素B1，维生素C，以及钙，磷，铁等。药理实验提示，枸杞子能促进造血功能，保肝，降血脂，降血糖，降血压，兴奋子宫，还可以提高免疫力，具有抗癌作用。凡脾虚有湿，便溏泄泻，或有外邪实热者，忌服。 决明子： 性微寒，味苦。如肝，肾，大肠经。清肝，明目，通便。用于头痛眩晕，目赤昏花，大便秘结。[副作用]初期有腹胀，腹泻，恶心等，但可自行消失。 综上所述：按照平常自身所需要，调整冲泡的比例为佳。
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