可以用蜂蜜做蜜饯山楂嘛？蜂蜜可以用微波炉加热吗？

Question

如题。买了很多山楂，不知道怎么办了，想着能不能用蜂蜜腌制一下？我是个吃货哦~请大家提出一些好的建议啦。

Answer 1

可以哦，但是蜂蜜最好不要放到微波炉里，要不然高温会使蜂蜜的本质发生变化，而且还会使蜂蜜原来的营养流失，泡蜂蜜水最好是不要过高的温度，35-50度就可以了，这样才会保住它的营养
还有，一般腌制起来的东西或多或少都有些危害，建议还是少吃，希望我的回答你可以采纳，谢谢哦！

Answer 2

腌制就不要啦，要不做蜂蜜山楂茶，不仅是味道酸甜可口，更是一款有开胃消食、嫩肤养颜功效的食品，
山楂：在中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜山楂茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现改变体质。药品只起一时作用，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，会更长久。

Answer 3

山楂还是做果酱吧，如果有本事做点红果酒也可以。蜂蜜不可以微波，原因是会破坏营养。好处是会让蜂蜜更加浓。