谁能帮我做一下这道生物题

白酒的酿造过程是一个先后利用两种微生物进行发酵的酿造工艺，这两种微生物是（）
A.乳酸菌、酵母菌 B.霉菌、乳酸菌 C.霉菌、酵母菌 D.曲霉菌、青霉菌

霉菌是不可能的，总不会刚做好就发霉吧，青霉素是药物，排除后选A

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第1个回答 2012-01-01

青霉菌的肯定不要选
同时要选择酵母菌的
乳酸菌是厌氧的
发酵过程先需氧再厌氧过程
故选择C

第2个回答 2012-01-01

A。霉菌会导致发霉，肯定不能选。青霉菌是药物，排除。故选A。

第3个回答 2012-01-01

选A 霉菌会分泌一些酶将蛋白质分解如腐乳的制作

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