腊八蒜不放糖只用醋的行吗

糖尿病

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推荐答案 2011-12-31

正宗的腊八蒜就是不放糖的，其中的甜味是在泡制过程之自然形成的，它的甜味应该是很淡的，有点自然甘甜的感觉，放糖是现在为了缩短腌制时间而想的办法。

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第1个回答 2011-12-31

行啊我们腌腊八蒜就是直接往醋里放蒜，不放糖的，也挺好吃的

第2个回答 2011-12-31

当然可以的，我是山西的，我们从来都不放糖，只放醋，用的是老陈醋

第3个回答 2011-12-31

可以的~醋的浓度小一点的，5度以下的就可以！

第4个回答 2011-12-31

当然可以啦

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腊八蒜不放糖只用醋的行吗答：正宗的腊八蒜就是不放糖的，其中的甜味是在泡制过程之自然形成的，它的甜味应该是很淡的，有点自然甘甜的感觉，放糖是现在为了缩短腌制时间而想的办法。

腊八蒜只放醋吗 腊八蒜可以放米醋吗答：1、腌制腊八蒜可以只放入一些米醋，也能放入些白糖，但不要放入太多的白糖，否则就变成糖蒜了，腌制出来的腊八蒜口感很甜。腊八蒜的腌制很简单，只需要准备一些紫皮大蒜和米醋以及玻璃瓶即可。2、腌制腊八蒜的大蒜一定是完整无损的，最好选用紫皮蒜，那样口感会更加的清脆。腊八蒜要进行剥皮清洗干净，然后...

腌制腊八蒜要放糖吗??答：腌制腊八蒜不需要放入糖分，也不用放入食盐，只需要放入一些米醋就可以了。如果喜欢吃甜味的腊八蒜，则可以适量放入点白糖，注意不要放入太多。因为放入太多的白糖，就变成了糖蒜，影响口感。腊八蒜在冬天的时候腌制比较好，因为冬天的温度低，腊八蒜只有在低温的环境下才能变得更绿，口感也更好。如果夏天腌...

腊八蒜要放糖吗答：做腊八蒜不要放糖。具体做法如下：准备材料：大蒜 8头、米醋 500克。1、第一步把大蒜去皮，把烂的地方用刀去除。2、用清水洗净。3、放入玻璃瓶中。4、加入准备好的米醋，密封好。5、放在暖气上。6、静置72小时。7、等待变绿即可取出，放入盘中，这样就已经完成了。

自制腊八蒜需要冰糖吗?答：正常情况下，做腊八蒜是不需要放冰糖调味的。正宗的腊八蒜只有醋和蒜，放冰糖的时候一般都是喜欢糖醋蒜口味的人在做腊八蒜的时候会放一些冰糖或绵白糖。但是加入冰糖或绵白糖的腊八蒜在口感上可能显得绵柔一些，不会像只放醋那样清脆，所以如果不是喜欢吃田口的人建议腌制腊八蒜的时候不要放冰糖，因为...

腊八蒜能用白醋泡吗?答：制作腊八蒜时并不需要加水，只要加醋即可，如果加水的话会导致醋酸被稀释，从而会导致腊八蒜口感变淡，此外加水还容易导致腊八蒜在腌制过程中腐坏而变质。同样的腌制腊八蒜的容器也要保住无油无水，大蒜也要沥干水分才行。腊八蒜发芽了可以吃吗？没坏就能吃。腊八蒜腌制时食醋用量不够或者是中途有进水...

怎样腌制腊八蒜腌制腊八蒜用放盐放白糖吗答：5、直接倒上米醋，没过大蒜，8成满就行，因为第二天就会发酵，起泡，以免溢出 6、盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋，因为醋有腐蚀性，如果是铁盖，盖子上会生秀，泡出的味道就会变差，盖上盖子就好了，泡蒜就这么简单 7、这是第二天的腊八蒜，仔细看，就能看到有小气泡产生 8、这是第四天的...

腊八蒜放糖好还是不放糖好答：1、做腊八蒜随便放不放冰糖，大多数人做腊八蒜是不放糖的。腊八蒜最简单的做法就是找一个干净干爽的空瓶子，将大蒜瓣剥好放进去，倒上米醋，盖上盖子半个多月之后就可以吃了，这是最简单的腊八蒜做法，味道层次很简单，如果你想要味道层次丰富一些，可以放点儿糖。2、米醋口感比较温和，色淡，泡过...

腊八蒜放盐还是糖腊八蒜需要放盐和糖吗答：1、腊八蒜是不需要放盐和糖，材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。2、做法也极其简单，将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方，慢慢地泡在醋中的蒜就会变绿。

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