蔓越莓干是蔓越莓烘干制成的干货。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名。生长在寒冷的北美湿地。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。
蔓越莓干能治愈泌尿道感染。
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
扩展资料：
研究表明，除A型原花青素外，蔓越莓同时还有另一种元素——木葡寡糖，具有抗细菌粘附作用，能更有效地帮助女性呵护其泌尿道健康。调查显示，每日摄入蔓越莓是一种有助于减少泌尿道感染复发、减少抗生素使用的营养元素。
蔓越莓含有的抗氧化剂——原花青素，具有抗黏附性，能够防止细菌黏附在膀胱壁的细胞上，让它们随尿液排出，避免了在膀胱或尿道滋生引发尿路感染，可作为复发性尿路感染的初步治疗方法。
对于复发性患病人群，长期服用抗生素会产生大量耐药菌，增加治愈难度，而食用蔓越莓则可以有效降低这一危害。
参考资料来源：
蔓越莓干是蔓越莓的一种干化。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名。生长在寒冷的北美湿地。
功效：
1、在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
2、任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素。
扩展资料：
新鲜蔓越莓在市面上比较少见，一是长途运输鲜果极难保存，即便成功保存，成本也会很高；二是鲜果的口味实在过于酸涩，一般消费者无法接受。
所以，对于鲜果的挑选，您只需留意蔓越莓果实外表皮是否完整无损，果实是否饱满，色泽是否呈现诱人的深红色即可。，越是红色浓重诱人（当然也不能是腐坏的黑红色），说明果实中花青素含量越高。
借鉴北美果农的做法，将蔓越莓放入清水中，如果果实能顺利地浮起来，说明其内部四个空心气泡的结构并未遭到破坏，意味着果实相对更加新鲜。
参考资料来源：百度百科——蔓越莓干
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蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名。生长在寒冷的北美湿地。
功效：蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。
扩展资料：
相关食品
1、蔓越莓咀嚼片：
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好!
2、蔓越莓果汁：
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
参考资料来源：百度百科——蔓越莓
本回答被网友采纳蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。
作用价值
（1）有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；
（2）帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
一颗小小红苺果，富含大大营养源
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
健康益处一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题
健康益处二：降低胃溃疡及胃癌的发生率
健康益处三：减少心血管老化病变
健康益处四：抗老化，避免老年痴呆
健康益处五：养颜美容，维持肌肤年轻健康
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