台风10级以上风力。
一、台风橙色预警信号
标准：12小时内可能或者已经受热带气旋影响，沿海或者陆地平均风力达10级以上，或者阵风12级以上并可能持续。
防御指南：
1、政府及相关部门按照职责做好防台风抢险应急工作；
2、停止室内外大型集会、停课、停业（除特殊行业外）；
3、相关水域水上作业和过往船舶应当回港避风，加固港口设施，防止船舶走锚、搁浅和碰撞；
4、加固或者拆除易被风吹动的搭建物，人员应当尽可能待在防风安全的地方，当台风中心经过时风力会减小或者静止一段时间，切记强风将会突然吹袭，应当继续留在安全处避风，危房人员及时转移；
5、相关地区应当注意防范强降水可能引发的山洪、地质灾害
二、红色预警信号
标准：6小时内可能或者已经受热带气旋影响，沿海或者陆地平均风力达12级以上，或者阵风达14级以上并可能持续。
防御指南：
1、政府及相关部门按照职责做好防台风应急和抢险工作；
2、停止集会、停课、停业（除特殊行业外）；
3、回港避风的船舶要视情况采取积极措施，妥善安排人员留守或者转移到安全地带；
4、加固或者拆除易被风吹动的搭建物，人员应当待在防风安全的地方，当台风中心经过时风力会减小或者静止一段时间，切记强风将会突然吹袭，应当继续留在安全处避风，危房人员及时转移；
5、相关地区应当注意防范强降水可能引发的山洪、地质灾害。
另外大风达到橙色预警也该停课
6小时内可能受大风影响，平均风力可达10级以上，或者阵风11级以上；或者已经受大风影响, 平均风力为10～11级，或者阵风11～12级并可能持续。
防御指南
1、政府及相关部门按照职责做好防大风应急工作；
2、房屋抗风能力较弱的中小学校和单位应当停课、停业，人员减少外出；
3、相关水域水上作业和过往船舶应当回港避风，加固港口设施，防止船舶走锚、搁浅和碰撞；
4、切断危险电源，妥善安置易受大风影响的室外物品，遮盖建筑物资；
5、机场、铁路、高速公路、水上交通等单位应当采取保障交通安全的措施，有关部门和单位注意森林、草原等防火。
以上内容参考：百度百科-大风橙色预警信号
以上内容参考：中国气象局-气象灾害预警信号及防御指南
7～17级风才会停课
具体的台风预警信号为：
白色——48小时内可能受热带气旋影响。
防御措施：注意了解热带气旋的最新情况 ， 警惕热带气旋对当地的影响。
蓝色—— 24小时内可能或者已经受热带气旋影响,平均风力6级以上。
防御措施： 1.做好防风准备，并及时通知户外、高空、港口及海上作业人员；
2.妥善安置易受大风影响的室外物品。
黄色——24小时内可能或者已经受热带气旋影响,平均风力8级以上。
防御措施： 1.托儿所、幼儿园和中、小学停课， 学校和 托幼机构 应指派专人负责保护到校的学生和入园的儿童；
2.进入防风状态，停止高空、水上等户外作业，船舶到避风场所避风；
3.危险地带人员撤离，停止露天集体活动，立即疏散人员；
4.各职能部门做好相关防御准备。
橙色——12 小时内可能或者已经受热带气旋影响 ,平均风力10级以上。
防御措施：1.进入紧急防风状态，市民应留在室内或到安全场所避风； 2.加固港口设施，防止船只走锚、搁浅和碰撞。
红色—— 6 小时内可能或者已经受热带气旋影响，平均风力12级以上。
防御措施：1.建议全市停业（抢险救灾、医疗及保障居民基本生活必需的公共交通、供水、供电、燃气供应等特殊行业除外）；
2.有关部门准备启动抢险应急方案。（选自网络）本回答被网友采纳