肌酐包括血液肌酐、约克利亚丁，是身体的重要器官。一般来说，肌酐水平高会导致血清肌酐高，肌酐高会对身体造成多种伤害。所以发现肌酐高的时候，要及时调整和降低，以防止更多的伤害，吃什么能降低肌酐呢？
肌酐值高会出现什么症状？
1.身体出现水肿，大部分患者从眼皮开始水肿，部分患者可以从下半身开始，水肿严重时可能波及全身。
2.尿频、尿、尿、尿、腰痛，主要表现为尿液数量增加、尿量多、憋尿、小便时下腹部和尿道出现疼痛的现象。
3.腰部出现疼痛的症状，疼痛的性质表现为钝痛，患有外科疾病的患者可能会发生严重的痉挛。
4.大部分肌酐水平高的患者会出现血压升高的现象，严重的人会患上高血压，高血压是肌酐水平高的主要表现之一。
肌酐高膳食如下：
1.食盐量限制：一般肾功能不全补偿器、氮血症期患者血根高，开始出现各种轻微临床症状，但病理中度损伤，根据是否有高血压和水肿，调整食盐摄入量，分别给予低盐或无盐食物。
2.蛋白质供应：在此期间，患者出现氮血症，肾功能不全，因此，为了控制肾功能持续恶化，必须控制蛋白质摄入量，使用高质量的优质蛋白质食物。
3.维生素摄入：肾衰竭血根高患者应选择含有丰富维生素A、维生素B2和维生素C的食物。肾功能不全，肾衰竭血根高，但没有尿液、没有水肿的患者，不仅保持盐和水，还保持低盐食物。
总之，身体的尿酸高会导致肌酐升高，当然不是立即发生疾病，而是在尿酸升高的过程中逐渐形成疾病。因为尿酸高会有很多有害症状，所以患者必须警惕这种现象，尿酸高的时候要下尿酸。除了多喝水外，还要重视药物或食物等治疗，才能立即降低尿酸。
血肌酐高也就是表示患者出现了肾功能受损。患者可以出现恶心呕吐，食欲减退，腹胀，口腔溃疡，口腔有氨味等胃肠道症状。随着疾病的进展，患者可以出现困倦乏力，腰部不适，头痛头晕，贫血等情况。进而患者可以出现失眠注意力不集中，甚至部分患者可以出现胸闷憋喘，呼吸困难，尿量减少，身体消瘦，皮肤瘙痒等一系列情况。如果出现了上述症状。建议正规医院就诊，以明确肾功能不全的原因，然后给予积极合理的治疗。
血肌酐浓度主要取决于肾小球滤过功能。但是血肌酐与肌酐清除率并不完全一致，肌酐清除率较血肌酐更为敏感。在肾功能减退早期(代偿期)，肌酐清除率下降而血肌酐却正常。当肾小球滤过率下降到正常的50%以上时，血肌酐才开始迅速上升，因此当血肌酐明显高于正常时，常表示肾功能已严重损害。由于肌酐清除率还受到肾小球浓缩功能的影响，在肾浓缩功能受损的情况下，血肌酐就是反映肾小球功能的最可靠指标。
血肌酐高的原因是由于肾脏在受到各种病因的侵犯后肾脏固有细胞受损，发生纤维化。先是受损的肾脏固有细胞发生表型转化，形成病理变化，刺激肾脏内成纤维细胞转化成肌成纤维细胞，又同时侵犯并激发了固有的正常肾组织，发生同样的病变，从而形成了肾脏由点到面，由局部到整体的，扩大激发式的蔓延过程，从而进入了器质损伤期(即肾功能损伤期)，此时由于肾脏不断造成损伤，其排泄废物的功能有所降低，就造成了肌酐等毒素在体内的聚集，从而出现血内肌酐、尿素氮升高，尿中肌酐下降，双肾滤过率下降等。
血肌酐值比正常值高就叫血肌酐高，血肌酐正常值各个医院的衡量标准不一样，一般来说血肌酐正常值标准为：44-133umol/L，当血肌酐超过133umol/L时意味着肾脏出现损伤，已经肾功能不全、肾衰竭。(133umol/L以上为炎症损伤期，186umol/L为肾功能损伤期，451umol/L为肾功能衰竭期)。