第1个回答 2015-05-16
补充维生素
经常上夜班工作人员,要特别注意补充维生素。维生素A可调节视网膜感光物质--视紫的合成,能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳,提高工作能力。维生素A存在动物肝脏、奶类和蛋类和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳并能增强机体抵抗力的作用,所以在日常膳食中要注意补充维生素C,多吃新鲜的瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照,还应补充维生素D,富含维生素D的食物是鸡蛋,鱼类和奶类。
补充蛋白质
还应适当补充热量,蛋白质。为防止值夜班人员体能不足出现乏力,头昏眼花现象,应吃一些迅速恢复体力的食物如巧克力、糖块、杏仁、腰果、胡桃等食品,也可喝一些牛奶,酸奶和饮料。不提倡夜宵摄入过多大鱼大肉。值夜班时有时因抢救或连续手术后,医护人员身体消耗很大,有些人通过摄食过多肉类消除疲劳补充体力,其实这样做对身体是有害的。因为临睡前摄入过多肉类,容易使热量超标,会增加胃肠负担,影响睡眠质量不易恢复体力,久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。
第3个回答 2015-05-16
“夜班族”如何保养身体
在工作中,不少需要经常上夜班。由于经常的夜班生活,有的人不注意保养身体,如下了夜班后,随便吃点方便面便蒙头大睡。殊不知,长此以往,身体素质大大下降,衰老的速度加快。我和大家一样,但是我比较注意调理,现根据自己的体会与大家交流一点身体保养的经验:
1、上班前:先喝杯牛奶。根据科学测定,人体皮肤的新陈代谢在夜间12点至凌晨6时之间最旺盛。临上夜班前喝一杯牛奶,有益护肤,延缓皮肤衰老。
2、下班前:忌饮刺激兴奋之物。茶、咖啡都有兴奋作用,有些人喜欢在临下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲劳,可下班后怎样也睡不着。这样长久下去,必然导致神经衰弱而发生早衰。
3、临睡前:a.先喝一碗“安神粥”。粥内可放桂圆、莲子、百合、大枣等安神佳品。b.忌食肥腻食品及吃得过饱,最好进食清淡可口的饭菜,中医有“胃不和则卧不安”之说。c.温水泡脚10~15分钟,尤其适宜冬天。
4、保证每天有效睡眠时间6~8小时,并按时进餐。
中国医科大学体检中心李梦樱讲,经常上夜班会使人疲劳不堪,处于萎靡状态,自身免疫力下降,容易感冒过敏,惹病上身。上夜班时,生物钟被破坏,休息时间紊乱,很容易产生焦虑、脾气变坏,心脏器官不能正常休息,会加大心脏病发生的几率。引发肾病、糖尿病比例高达30%,神经衰弱比例高达90%。尤其是女性长时间暴露在灯光照射下,造成激素分泌紊乱,加大了患癌的几率。
夜班人员由于体内生物钟(昼夜周期)的改变,往往睡不着,吃不好,浑身无力,精神委靡。这类人群如何在膳食安排上动番脑筋,改善饮食质量,以保证健康呢?
营养学专家建议:首先进食总量要足够。营养学家认为,营养合理首要的一条是摄入的总热量须满足需要量,因此除了早、中、晚餐外,还需吃一顿夜餐。
其次,注意调配饮食品种和花样。由于夜间胃纳差,食欲不好,故应多食富含蛋白质、维生素的食物及一些清淡、美味可口的食物,不宜吃油腻食物,力求做到品种多、花样新、色香味俱全,以刺激食欲。
第三,多供给富含维生素a的食物。夜班易使人的眼睛疲劳,而维生素a参与调节视网膜感光物质——视紫质的合成,能提高人体对昏暗光线的适应能力,维生素a大多存在于动物性食物中,特别在动物肝脏中含量最多,其次是蛋黄、鱼子、牛奶。此外,夜班工作对维生素b、c的需要量也增多,应予适量补充。
最后,要增加优质蛋白质。最好是动物蛋白能占一半,因动物蛋白中有人体必需的8种氨基酸。