汤臣倍健蛋白质粉有以下功效和作用:
1、汤臣倍健蛋白质粉的总蛋白含量接近80%,必需氨基酸(尤其支链氨基酸)含量丰富,氨基酸构成模式与FAO/WHO接近,利于人体吸收和利用。
2、蛋白质粉脂肪酸比例合适,其中,亚油酸含量为45.69%,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸(p/s)的比例约为2:1;磷脂的含量丰(2.7g/100g),为磷脂的良好来源。
3、汤臣倍健蛋白质粉含有多种维生素,其中叶酸、胆碱含量丰富;此外,蛋白质粉也是钙、镁、钾、铁、锌、硒的良好来源,尤其微量元素铁、硒含量丰富。
4、汤臣倍健蛋白质粉为大豆异黄酮、大豆皂甙的良好来源,对提高抗氧化能力、清除自由基,清除体内脂质过氧化物具有重要意义。
5、蛋白质粉的消化率达到了90%以上,容易被吸收;其净蛋白质利用率可达85%以上,蛋白质粉的消化率和利用率高,营养价值很高。
扩展资料:
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良,因此临床上适用于三类人适合饮用汤臣倍健蛋白粉:
一、体内蛋白质重度亏损者,比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者;
二、蛋白质摄入或吸收不足者,比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者;
三、处于某些特定阶段者,比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。
参考资料: