鲜虾面包怎样做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

1

准备食材：大虾，洋葱，淀粉，鸡蛋，面包，柠檬醋，盐，胡椒。

2

大虾去皮，只留尾部第二节虾皮，洋葱切条。

3

面包掰碎后用平底锅，稍微炒一下，然后搓碎后过筛，就是面包糠了。

4

鸡蛋打散。

5

大虾均匀的铺上一层淀粉。

6

在过一下鸡蛋液。

7

在面包糠里滚一下，均匀的沾上一层面包糠。

8

大虾已经全部处理完毕，等待入锅。

9

油锅烧7成热然后转小火，放入大虾炸至金黄色。

10

捞出控油，放凉后即可食用！

Answer 2

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 补阳食谱 工艺：碎屑料炸虾仁面包的制作材料：

主料：虾仁150克

辅料：面包100克,鸡蛋50克

调料：花生油50克,料酒10克,胡椒粉1克,盐2克,味精2克,小麦面粉25克

虾仁面包的特色：

酥脆软嫩，鲜香浓郁。虾仁面包的做法：

1. 将虾仁洗净，放在碗内

2. 碗内加料酒、味精和拌匀腌渍

3. 鸡蛋磕在碗内，打散，加入胡椒粉、面粉，调成蛋糊

4. 面包去皮，切成圆形或三角形片，再把腌渍入味的虾仁与鸡蛋糊拌匀，分别涂抹在每片面包上

5. 将锅架在火上，放油烧至六七成热，把涂好虾仁蛋糊的面包片下入油锅，用手勺拨开，炸至发挺，微黄，捞出沥油

6. 原锅回至火上，当油温升高至七八成热时，再下入虾仁面包稍炸片刻(不得超过1分钟)，见面包呈金黄色时，本回答被网友采纳

Answer 3

材料

去壳鲜虾450克，碎姜1茶匙，盐1茶匙，辣椒粉2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，玉米粉2茶匙，蚝油2汤匙，蛋，打散2颗，全麦吐司面包数片，油-油炸所需适量

做法

1、均匀混和所有食材，吐司面包及油除外.

2、涂抹先前的备料在吐司面包上，放置冰箱15分钟

3、热油，准备油炸

4、小心得将面包放入热油，有料那一面朝下，油炸至金黄色!翻面一次，即可起锅!

5、切三角形，佐番茄酱，甜辣酱或美乃滋，上桌!

6、每当想来点不一样的零食，试试这道超简单的料理吧!S.C.

Answer 4

1、腌制虾仁，放葱，料酒，姜蒜，耗油，酱油，盐，柠檬汁，腌制时间不易过长，虾仁要新鲜，可以冰箱冷藏腌制20分钟左右。
2、用水加面粉做糊糊，可以加一点点盐或者胡椒粉。
3、拿腌制好的虾仁在面糊里打一个滚。
4、裹好面糊的虾仁沾面包糠。
5、中小火，锅里油温不用太高倒入裹好的虾仁，一次不能倒太多，准备好漏勺，开始不要动它，炸几十秒再轻轻碰一下免得粘锅，一面金黄再翻面。
6、做好，皮是脆，虾仁嫩嫩的

Answer 5

准备材:大虾,洋葱,淀粉,鸡蛋,面包,柠檬醋,盐,胡椒。

大虾去皮,只留尾部第二节虾皮,洋葱切条。