请指点下奶油玉米浓汤的家常做法？

Question

如题所述

Answer 1

奶油玉米浓汤做法
1、用料
玉米糊糊100克
牛奶100毫升
洋葱1小块
土豆1小块
黄油1小块
清水100-150毫升
盐少许
白胡椒粉少许
2、步骤
洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁
取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒
接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉
把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎
打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下，再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。
玉米，是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。
玉米，是一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1至4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1至2毫米及2至4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16至30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5至10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切滚刀块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。

Answer 2

奶油玉米浓汤

材料

无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，鲜玉米粒100克，新鲜虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许

做法

（1）洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，

         切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末；

（2）将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；

（3）加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；

（4）加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味；

（5）盖上锅盖，用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅；

（6）待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分；

（7）加虾仁，再煮10分钟即好。

Answer 3

奶油玉米浓汤是一道菜品，制作原料主要有奶油、玉米等。做法:1、将锅用小火加热，放入奶油，然后加入面粉拌炒，待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度；
2、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚；3、鸡蛋打散，加入汤中，成蛋花即可；
4、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

Answer 4

准备好玉米粒、土豆、胡萝卜等用料。将土豆去皮切块，在锅中将胡萝卜丁和玉米粒炒熟。
继续加入土豆块翻炒，添水加盐直至土豆煮烂，在机器中打成糊状，在锅中小火慢煮即可。

Answer 5

做法

加入食材A里的全部食材放入锅子里慢小火慢慢熬煮加热后加入调味料

将稠化剂的部分用配方比例混合然后主食材煮滚后倒入稠化剂同时一起搅拌并调整浓稠度跟试味道

将做好的奶油玉米浓汤盛入汤盘里后在上面点缀义大利香芹切碎