人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2.5-6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。
除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，各种盐的加工食品，如咸菜、肉制品等（17％）、味精（6％），调查结果表明，我市居民钠离子摄入量折合为食盐约14—16克，大大超出世界卫生组织建议的摄入量。
物理性质
钠为银白色立方体结构金属，质软而轻可用小刀切割，密度比水小，为0.968 g/cm3，熔点97.81℃，沸点882.9℃。新切面有银白色光泽，在空气中氧化转变为暗灰色，具有抗腐蚀性。钠是热和电的良导体，具有较好的导磁性，钾钠合金（液态）是核反应堆导热剂。钠单质还具有良好的延展性，硬度也低，能够溶于汞和液态氨，溶于液氨形成蓝色溶液。在-20℃时变硬。
以上内容参考：百度百科-钠
纳的摄入量大致可把它分为低中高三个级别。每天补充1500毫克为低水平；补充2400毫克为中等水平；补充3500毫克为高水平。
食盐，也就是氯化钠，是人体获得钠元素最主要的途径。那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克（大半勺），5.8克（一勺）和8.9克（一勺半）。
50岁以下的成人每天只要摄入大半勺盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热，要曝晒在阳光下或者大量出汗，每天也只要补充一勺盐。
过了50岁，人对钠的需求量还会降低一些；过了70岁，人对钠的需求量会更低，每天只要摄入半勺盐就够了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1a73b6a7f0623dd54564e7497"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1a73b6a7f0623dd54564e7497?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db1a73b6a7f0623dd54564e7497"/>
扩展资料：
摄入食盐过多的危害：
1、食盐摄盐过多是导致高血压的重要诱因
一般人体血液总量为4000毫升，如果一个人吃太多的盐，血液内的盐分就会提高，为了平衡盐的比例，人体组织里的水分就会渗进血液，4000毫升的血很可能会变成4300毫升—4600毫升，血液过多就会加重心脏负担，并增加对血管壁的冲击，从而慢慢导致高血压。
2、食盐摄盐过多容易引发呼吸道疾病
因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
3、食盐摄盐过多易引起钙质流失
一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000毫克的钠，大约也会同时耗损26毫克钙。饮食中钠盐过多，在肾小管重新吸收时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增加，刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素。
因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶，促使骨中钙质溶解，破坏了骨钙代谢的动态平衡，因而易引起钙流失，导致人体缺钙，发生骨质疏松症及骨折。
参考资料来源：/henan.people.com.cn/n/2015/1104/c351638-27016154.html"target="_blank"title="人民网-正常人每天需要摄入多少盐">人民网-正常人每天需要摄入多少盐
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1031/c85914-27760838.html"target="_blank"title="人民网-摄入食盐过多危害大应少吃“钠元素”食物">人民网-摄入食盐过多危害大应少吃“钠元素”食物