首先要了解鉴别培养基和选择培养基的目的:
鉴别培养基的目的是鉴定出是否有某种菌,比如大肠杆菌在伊红美兰培养基中能被准确的鉴定出来,但是让大肠杆菌迅速繁殖,用的却是肉汤培养基。这点说明鉴别培养基的本质是鉴别,但不一定是微生物旺盛繁殖的培养基。
选择性培养基的目的是使得目标菌大量繁殖,成为培养基中的优势菌群。比如马丁氏富集培养基,对于酵母菌的生长非常有利。这说明选择培养基的本质是富集目标菌,经过培养可以得到大量的目标菌,方便后期的筛选分离和纯化。
通过以上分析,只要看出鉴别培养基和选择性培养基的本质区别,即可有更深的理解。