烟熏对环境有什么影响?

如题所述

烟熏对环境有多种负面影响:
首先,烟熏过程中会排放大量有害物质,如二氧化碳和颗粒物,这些物质会对空气质量产生负面影响,导致空气污染。其中,颗粒物是雾霾的主要成分之一,对人类健康和环境都有害。
其次,烟熏还会对土壤和水资源造成负面影响。在烟熏过程中,可能会产生有害的化学物质,这些物质可能会污染土壤和水源。此外,烟熏过程可能会导致森林和植被的破坏,进而影响生态平衡。
此外,烟熏过程可能会带来火灾风险。由于烟熏过程中使用明火,如果控制不当,可能会引发火灾,对人类和动物造成威胁,同时也会破坏自然环境。
因此,为了减少烟熏对环境的负面影响,建议采用更为环保的烹饪方式,例如蒸煮、烘焙等,同时加强对烟熏过程的监管和控制,以保护环境和人类健康。
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第1个回答  2019-12-30
烟熏首先是原材料的不完全燃烧会产生粉尘,这属于污染物。
另外,烟熏一般是烹调肉类,在加热过程中会产生挥发油脂,也属于环境污染
第2个回答  2019-12-30
被动吸烟即俗称的“吸二手烟”,不吸烟者每日被动吸烟15分钟以上者定为被动吸烟,又称“强迫吸烟”或“间接吸烟”。在日常生活中绝大多数人不可能完全避免接触烟雾,因而成为被动吸烟者。当吸烟危害吸烟者本身健康的同时,二手烟也影响非吸烟者。除了刺激眼、鼻和咽喉外,它也会明显地增加非吸烟者患上肺癌和心脏疾病的机会,以及其它如呼吸疾病等等,严重伤害人们的身体健康。

据科学家测定,烟草中含有数百种复杂的化学成分,大部分对人体有害,其中焦油、尼古丁、酚类、醇类、酸类、醛类等40种是有毒和有致癌作用的物质。烟在点燃后,所产生的烟雾,包含了烟草中所有的化学成分,同时比烟草本身又增加了一些有害物质,如一氧化碳和烟焦油等。这是因为除烟草本身外,在制成卷烟的过程中,要在原料中加入一些可可、甘草、糖、甘油、乙二醇等调味、湿润、产香、助燃物质。这些添加剂虽然本身无害,但在燃烧过程中却起了变化。例如,在鼠背涂上可可燃烧后产生的烟油,可长出皮肤瘤。甘草中的甘草酸在燃烧后,与其他成分化合,可生成有致癌作用的多环芳烃。糖与烟草一起燃烧后增加了焦油量,而糖燃烧后的产物是烟中的一个重要致癌物。甘油和乙二醇在燃烧后的物质,不但可能使吸烟者患膀胱癌,而且所产生的丙烯醛可抑制气管和纤毛分泌物从肺内排出,从而增加患气管炎和肺气肿的机会,并使患有这两种病的人病情加重。 烟中尼古丁含量最多,毒性也最大,成人服50毫克即可致死。法国有 香烟牌子
一个团体举行抽烟比赛,一位吸烟冠军,连吸60支香烟,还没来得及领奖便中毒死亡。尼古丁还是引起心血管疾病的罪魁祸首。 每1,000支香烟中的苯并芘含量可以高达122微克,国产香烟也不例外。一个人如果每天吸无过滤嘴香烟20支以上,每年可以吸入苯并芘700微克以上。这个数字比每人每年从城市污染的空气中吸入的苯并芘量有时还高。不少调查报告认为吸烟是城市居民肺癌增长的重要原因。通过人群流行病学调查,估计吸烟者肺癌死亡的危险约为不吸烟者的8~15倍。有的职业,如接触石棉和铀矿的工人,吸烟者得肺部肿瘤的危险性比不吸烟者更大。肺癌与吸烟量,与苯并芘的污染水平有关,已为不少科研数据所证实。香烟烟雾中有致癌危险的物质,除了苯并芘等致癌的多环芳烃外,还有亚硝胺、偶氮杂质等。 当代威胁人类生命和健康的三大疾病:脑血管病、心脏病和癌症都和吸烟有关。这三种病占了人类死亡原因的前三位。可见,加强研究本回答被网友采纳
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