什么是养麦面

Question

如题所述

Answer 1

　　1、标题疑为错别字，应为“荞麦面”。荞麦[qiáo]面是荞麦磨成的面粉，加工成荞麦面条，饸饹，凉粉等，做为杂粮主食食用。

　　2、荞麦，别名：甜荞、乌麦、三角麦等，是短日性作物，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效；

　　3、荞麦面的作法有很多种，下面介绍日式荞麦面作法： 

　　【材料】 荞麦面  1把 
【蘸汁】日式鲣鱼酱油  80ml ，葱白1节，海苔碎1把，橄榄油一小勺，芥末酱适量；

　　做法步骤： 

　　（1）大葱切碎，放入碗中，酱油煮热之后倒入（酱油的热度能让大葱变得软化，少些辛辣）；

　　（2）调味汁放入冰箱冷藏，或者加些冰块降温。并且可以稀释酱油，不会过咸。

　　（3）水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。

　　（4）调味汁加入适量的芥末酱调匀，随荞麦面一起上桌。荞麦面蘸着调料汁食用。
 

                            

Answer 2

就是你把你家面当宠物养着