薏仁米炒熟后可以煮粥吗？

Question

如题所述

Answer 1

熟薏仁米可以煮粥。可以做成百合薏米绿豆粥进行品尝，具体方法如下：

需提前准备的材料包括：绿豆60克、薏仁60克、百合（鲜）40克、老冰糖50克、水适量。

1、准备食材如图。

2、鲜百合掰成小瓣，洗净泥沙，沥干水分待用。

3、锅里倒入足够的清水，加入绿豆。

4、加入薏仁米，大火煮开。

5、煮开后转小火，盖上锅盖闷煮一会儿。

6、一直保持微沸的状态，煮至绿豆和薏仁米酥烂。

7、 加入洗净的鲜百合，煮两三分钟就会熟了。

8、加入老冰糖，中火煮3到5分钟。

9、煮至百合软熟，就可以啦。

Answer 2

薏仁米炒熟后是可以煮粥的。薏米在中药里称为“薏苡仁”，久服轻身益气，与红豆一起食用最佳。下面是薏米红豆粥的做法：

材料：薏米20克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克、红糖10克、清水250ml

1、准备好薏米、并用清水清洗晾干，另外把红豆、芡实、枸杞也洗净备用。

2、用一个不粘锅，将晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。

3、将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时。

4、起锅前加入红糖，搅拌均匀，可以与面包、蛋糕、馒头等一起搭配着吃。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。

参考资料来源：百度百科-薏仁米

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Answer 3

生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥, 具美白功效, 方法如下:
材料: 薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量
薏仁粥的做法:
取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三
次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌
匀即可。

Answer 4

薏仁米炒熟后是可以煮粥的。薏米在中药里称为“薏苡仁”，久服轻身益气，与红豆一起食用最佳。下面是薏米红豆粥的做法：
材料：薏米20克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克、红糖10克、清水250ml
1、准备好薏米、并用清水清洗晾干，另外把红豆、芡实、枸杞也洗净备用。

2、用一个不粘锅，将晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。

3、将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时。

4、起锅前加入红糖，搅拌均匀，可以与面包、蛋糕、馒头等一起搭配着吃。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
参考资料来源：百度百科-薏仁米

Answer 5

可以