我想做海鱼生意，但不知道怎么保存，可以保存多久？

Question

大神们可以指点一下吗？

Answer 1

冰柜冷冻，冷链运输，做好各种保鲜工作。一般四个月，时间久了就变味。

Answer 2

首先你得先有一个冷库

有了冷库之后，把鱼整体冻结起来

你说的十天半个月根本就不是问题

追问

多少度可以？就是不会变硬又不会变质呢？谢谢！

追答

这个还真的不太清楚，没具体操作过，你可以搜搜视频（关于捕鱼冷冻的），国外的比较多，我看他们都是把鱼冻成冰块的。
这样的话温度应该很低了吧

追问

谢谢！

Answer 3

鱼身下先铺层冰，放入鱼后在鱼身上铺碎冰，要完全盖住鱼的所有部分包括侧面，小心尽量不要损伤鱼鳞不要造成伤口，鱼身和包装箱不能有接触。追问

我的意思是时间长点的，就是十天半个月的，可以用冷库保存不？