菜谱可以说清新的黄瓜吗？

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜这样做，清新爽口香味浓郁，好吃又好看，小朋友一盘子不够吃
天气热了，在饮食上人们喜欢清淡不油腻的菜品，其中一些凉拌菜越来越受欢迎。例如【凉拌笋丝】、【红油三丝】、【芹豆花】都是餐桌上出现频率较高的。当然其中最受欢迎的还是【凉拌黄瓜】，这道菜绝对是凉菜中“扛把子”级别的，“上得厅堂下得自家厨房”，它说第二没有谁敢说第一。如果夏天你没有吃过这道凉菜，那你的夏天是不完整的。

黄瓜不但做凉菜非常清脆爽口，做成炒菜同样美味清新，可能有些小伙伴不认同我的说法，认为黄瓜经过高温会丢失其本来的爽脆感。其实炒菜也可以做的很清新脆爽，只要我们选对食材，合理搭配，火候适当拿捏。这样做出来的菜，就可以摆脱人们对炒菜固有的油腻印象。今天无若就给大家介绍一道既好吃又好看的菜--【青瓜肉片】，对于天热没胃口的朋友和喜欢挑食的小朋友，有不错的效果。

【青瓜肉片】
【食材】：

黄瓜 500克 洋葱 200克 里脊肉 200克 鸡蛋 200克

【辅料】：

黑胡椒碎 1克 蚝油 1克 白糖 2克 鸡粉 2克 食盐 2克 生姜 2克 水淀粉 5克

【制作步骤】

1、先把食材清洗干净备用，黄瓜切成菱形薄片（不会的小伙伴也没关系，喜欢切什么样就切什么样，不影响口感。）里脊肉切3厘米长的薄肉片，白洋葱切成长条，鸡蛋打入碗中搅匀，生姜切片备用。

2、食材准备好后，把肉片腌制一下。准备一个空碗放入肉片，1勺陈醋，半勺白糖，半勺黑胡椒碎，半勺蚝油，半勺生抽，半个蛋清，2勺水淀粉搅匀上劲并腌制20分钟。（如果你喜欢这个腌制肉片的味道，鸡肉也可以腌制，非常鲜嫩。）最后加1勺食用油封住水分。

3、起锅烧油，开中火倒入鸡蛋液，用锅铲翻动，待鸡蛋微微凝固时盛出，保持鸡蛋的鲜嫩度。

4、锅中倒入宽油（比平常多的油）开大火，油温7成热时关火，下入肉片用筷子快速划散，待肉片边缘全白，中心的部分有些微红时，捞出控油。

5、锅中留些底油，开中火放入姜片、白洋葱和鸡蛋爆香并加入食盐和鸡粉调味。

6、锅中食材大约翻炒20秒后，加入刚才滑过油的肉片，快速翻炒10秒，淋入薄芡出锅。

【无若悄悄话】

① 肉片一定经过腌制，否则肉片容易炒老发柴。肉片加入食用油，可以很好的防止肉片在锅中发生粘连。

② 肉片过油后，一定要把油控净，否则会造成整道菜偏油。

③ 整道菜炒制的时间，不要超过30秒，否则黄瓜会变的太软，没有口感。

Answer 2

菜谱里面的话是可以说清新的黄瓜我觉得黄瓜凉拌呀或者怎么样都是挺好吃的，而且这种形容也是比较好一点的。但是也可以说是清脆的黄瓜都是可以的。
一下说一些题外话，关于穿搭的一些小知识，仅供参考。
温度穿衣指南
0度及以下
0度是一个很寒冷的界限，一定要拿出羽绒服来撑场子，短款都不行！中长款以上。如果冬天到北方旅游，也只会把自己盖的严严实实，手脚脖子，每一次皮肤能不露出来就不露出来，当然啦像靴子啊，加绒裤袜这些单品还是可以帮你打造一个不错的look的。
10度左右
十度左右的地区可以说是大衣的主场了，搭配起来也相对花样会多一点，这就要求我们掌握有层次的叠穿啦，高领衫、衬衫、马甲等等作为内搭都有无限可能，还有过膝靴啦，裤袜、袜子这些保暖单品一样也不能少。呢大衣跟围巾一样都是冬天的必备单配，因为呢料子厚实穿起来当然御寒很多，搭配围巾当然是双重保暖。
15度左右
其实十五度这样子的温度也是有那么一点寒冷的，这时候呢可以拿出一些秋季单品来叠穿，在保持风度的同时，兼顾温度，像风衣+卫衣这个搭配就减龄时尚。
20度左右
这时候裙子就闪亮登场啦，印花的半身裙真的跟休闲的卫衣实现了单配上的平衡，一股复古味道油然而生，天冷的时候披上一件大衣，又立马气势十足，看了看广东的夜间现在21度，请北方的小伙伴不要怀疑。打造了一幅站在热寒带交界处般的奇妙感觉呢。
以上内容的说了各个年龄段的一些穿搭，以及不同性格的人穿搭的一些小知识。其实我这人关于形容词的话都是可以去协商的，只要相对应就行了。本回答被网友采纳

Answer 3

菜谱可以说清新黄瓜这个词比较普通，没有什么艺术性。可以说拔丝黄瓜或是地狱黄瓜，起个比较文雅的菜名，听着就很好。

Answer 4

黄瓜 半斤盐 一小勺白砂糖 一小勺
爽口黄瓜 (快手菜，清新自然)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将黄瓜皮洗净，刮净。

步骤 2
将黄瓜切片，可以用有纹路的刀片切更好，看上去更加清新。

步骤 3
space

将盐，白糖撒上拌匀，喜好偏咸偏甜自行掌握，个人觉得咸味大于糖更加爽口。 二者的量总体都不要太多哦。

菜谱创建时间：2015-02-01 13:46:18
换个做法

Answer 5

菜谱可以说清新的黄瓜，如果你是想在菜谱上写上黄瓜做的菜是可以的