那些鱼煎完之后,放第二天再吃,是不是没那么热气的呀?

如题所述

有个办法可以试试
就是油温不要太热把鱼放进去炸一下,等鱼肉里面都热了在拿出来,油温在高一些的时候迅速复炸一下,这样里面热了,外面也脆了,只是颜色会变暗了追问

那放第二天再吃和刚煮完就吃是不是一样的呀?

追答

没有太多的区别,只是鱼经过2次油炸之后软硬度不一样而已

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