孕妇冬瓜排骨汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

冬瓜排骨汤做法如下。
食材：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。
2.生姜洗净拍松。
3.冬瓜切厚片。
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜排骨汤淡香可口、清热解暑，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜排骨汤适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等；本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服，孕妇慎用！

Answer 2

1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5）加适量盐、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可

Answer 3

食材用料

排骨适量相克食物

冬瓜半个相克食物

香油20克

盐20克

鸡精15克

葱1根相克食物

蒜4瓣相克食物

姜1小块相克食物

大料20克

冬瓜排骨汤的做法

1.排骨切段，洗干净，备好，

2.锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用

3.冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块

4.锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，

5.然后加入冬瓜块，在炖5分钟，

6.加盐，加鸡精，加点儿香油，和葱花出锅
小贴士

如果不喜欢硬的话排骨可以多炖半小时，炖排骨的时候水要一次性倒够，不要中途添水

Answer 4