美味营养泡饭的做法，美味营养泡饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
鸡蛋1个
清水2杯
虾仁适量
豌豆适量
米饭适量
海苔适量
盐适量
香油适量
海鲜酱适量
料酒适量
香菜末适量
小葱末适量
干淀粉适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
蛋羹泡饭的做法步骤

1
虾仁去壳，横切开，尾部相连（这样处理容易熟）。

2
加料酒、干淀粉上浆，腌制10分钟。

3
鸡蛋打散，加入2纸杯水（8分满即可）。

4
加盐和少许料酒搅均。

5
米饭捏成团，放到碗中间，倒入蛋液，入蒸锅，开锅蒸8分钟，至蛋羹表面凝固。

6
倒入蛋液。

7
入蒸锅，开锅蒸8分钟，至蛋羹表面凝固。

8
将虾仁和豌豆摆到蛋羹表面，盖上锅盖，在蒸2分钟即可。

9
出锅后，上面撒上香菜末和葱末、海苔丝，加香油、海鲜酱油调味即可。

Answer 2

食材
隔夜米饭：适量 胡萝卜：1根
白菜：1颗 鸡蛋：2个
蒜苗：4根 大蒜：3颗
姜：适量 油：适量

盐：适量 南德：适量
步骤
1、准备好食材；
2、鸡蛋煎好备用；
3、热锅热油、将蒜苗白段、姜、大蒜倒入锅内爆香；
4、加入胡萝卜翻炒；
5、加入白菜翻炒，放入适量的盐可以让白菜变软方便翻炒；
6、加入煎好的鸡蛋翻炒。
7、加入米饭，然后倒入适量的水，喜欢喝汤的可以多倒些水，然后在煮的过程中一定要不停的搅拌避免粘锅。煮开后，看到有粘稠状就好了。