茄子丝怎么炒好吃素炒

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒茄子丝的做法步骤

1

原材料洗净



2

茄子切丝



3

辣椒切丝，大蒜和姜切碎



4

1、锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。



5

2、放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。



6

3、炒至茄子丝变软后，加入大蒜生姜末炒香，再加入青椒，炒至青椒熟，出锅前加点盐调味即可。



7

成品出锅~

Answer 2

用料
主料茄子两根豆油适量蒜两瓣花椒粉适量
素炒茄子丝的做法
1.素炒茄子丝dZ.jpg
准备所有材料。

2.素炒茄子丝Tu.jpg
将茄子切丝，葱姜蒜切末。

3.素炒茄子丝zG.jpg
油锅放入葱姜爆香。

4.素炒茄子丝py.jpg
加入茄子翻炒。

5.素炒茄子丝jr.jpg