蒜台炒鸡蛋怎样炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材明细

主料

鸡蛋4个

蒜薹300克

辅料

精盐适量

生抽适量

橄榄油适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤



1

做这道菜的材料。



2

蒜薹洗净去掉两头，切成寸段备用。



3

鸡蛋打散备用。



4

锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。



5

把鸡蛋液倒入锅中。



6

把鸡蛋液摊成薄饼，然后铲成小块盛出。



7

把蒜薹倒入锅中。



8

把蒜薹翻炒至断生。



9

把炒好的鸡蛋倒入锅中。



10

加入适量的精盐。



11

关火前加入少许的生抽



12

炒好的蒜薹鸡蛋。

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Answer 3

材料
蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精
做法
1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。
2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油，中小火加热。
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、放适量盐继续翻炒入味。
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。