江字开头的成语有很多，比如江山易改、本性难移、江洋大盗、江东父老、江郎才尽、江汉之珠，等等。
成语解析：
一、江山易改
【拼音】[ jiāng shān yì gǎi ]
【解释】“江山易改”是我们常说的话，其实它有三个版本分别是江山易改，本性难移、江山易改，秉性难移、江山易改，禀性难移意指人的本性的改变，比江山的变迁还要难。形容人的本性难以改变。
【出自】元·无名氏《谢金吾》第三折“可不的江山易改，本性难移。”
白话文：可以见的人的本性的改变，比江山的变迁还要难。
二、本性难移
【解释】：移：改变。本质难于改变。
【出自】：现代巴金《家》二：“你总是这样不爱收拾，屡次说你，你总不听。真是江山易改，本性难移。 ”
【语法】：主谓式；作谓语、分句；含贬义，表示很难改变的坏习惯
三、江洋大盗
【解释】：在江河湖海抢劫行凶的强盗。
【出自】：清·文康《儿女英雄传》第二十一回：“他一向本是江洋大盗，因他善于使船，专能抢上风，踅顺水。”
【语法】：偏正式；作主语、宾语；含贬义
四、江东父老
【解释】：江东：古指长江以南芜湖以下地区；父老：父兄辈人。泛指家乡的父兄长辈。
【出自】：西汉司马迁《史记·项羽本纪》：“项王笑曰：‘籍与江东子弟八千人，渡江而西，今无一人还，纵江东父兄怜而王我，和何面目见之？’”
白话文：项羽笑道：‘我与江东子弟八千人，渡江西征，现在无一人生还，即使江东的父老兄弟怜爱我而拥我为王，和有什么面目去见他？’
【语法】：联合式；作宾语；用于有愧时
五、江郎才尽
【解释】：江郎：指南朝江淹。原指江淹少有文名，晚年诗文无佳句。比喻才情减退。
【出自】：现代老舍《四世同堂》五十五：“不，他不能和菊子散伙。散了伙，他必感到空虚，寂寞，无聊，或者还落个江郎才尽，连诗也写不出了。”
【语法】：主谓式；作谓语、定语、补语；用于书面语