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怎样在家中发豆芽?(请写清步骤与注意事项)谢谢!
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推荐答案 推荐于2016-12-02
1.挑选豆子,要去除裂开的,压扁的,那些肯定不能发芽,种下肯定会发臭的。
2.发豆芽时,豆子长时间浸在水里了,会烂掉,产生酸臭味,并且豆芽长不起来。一般浇水后,要把水控干,不留积水。
3.发现水臭了,有些豆子烂了,把那些豆子倒到花盆中,居然有一部分还会长出青苗。
4.其实家中发豆芽很简单,用可乐瓶就能做了,家用刚好。
方法:
1.改制可乐瓶:用一把小刀,割掉可乐瓶一端(瓶口处或瓶底处均可),这样装绿豆、卸豆芽方便。拿一把锥子,在可乐瓶另一端扎二三十个2毫米左右的小孔,大小及位置并无严格要求,用于通气,不积水。然后可乐瓶竖放,在瓶内垫5层纱布(瓶子直径大小),这就是豆芽的生长场所了。
2.把适量绿豆(最好是新的,不过我用隔年的也一样成功)放在杯子内,冲入少量热开水(注意,不是冷开水),淹过绿豆即可,浸着等到水冷却。不要担心,这样烫,绿豆种绝不会死的,反而长得更好更齐。如果你用大量的开水浸泡,则要在20秒内捞出。
3.将水倒掉,再用清水浸泡6~8小时,可见水变浅绿色,绿豆体积涨了二~三倍。第2和第3步骤非常重要,如果你省了,要多等几天,而且发芽不整齐。
4.将绿豆装入瓶中,在绿豆上面覆盖8层纱布,将可乐瓶放在大杯子或桶中。
5.进入正常养护阶段:温度、空气、水分是豆芽生长的三基本条件。阳光则是多余的。合适条件下,浸种后8小时左右就会长出芽尖,其实是根。如果长得慢,原因要么种子不好,要么水太多,或缺水分,或温度太低。
早中晚三次勤换水,每次把杯中水倒掉,然后往可乐瓶浇入适量水,或把可乐瓶浸入水中10分钟,最后记得保持大杯中总有少量水至绿豆下端齐,但不要浸没绿豆,不然根会烂掉,或缺水长不好。瓶子是透明的,哪个地方长得好,哪个长不好,缺水还是缺空气,一看就清楚。看豆芽一起往上拱,有趣。
6.把瓶子放入纸箱中,或放在温暖避光的地方,在漳州,四天即成。天气冷,时间会长些,平时可浇温水,但千万别浇开水,否则后果……谁都清楚。
7.平时观察生长情况,适时采收,自制的豆芽外观比买的差些,有些根,但比买的好吃、环保。估计绿豆和产出的豆芽重量比1:10。
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其他回答
第1个回答 2011-03-07
1.豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.
2.豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽 就是烂.每天要清洗一次豆子,挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后,上边要放一块湿布,这样长出来的豆芽比较粗,好吃.
3.不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。如果不放心,可以用盖子盖住容器。
4.豆子的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。
第2个回答 2021-01-11
生豆芽的方法步骤,豆芽不用买了,教你在家发豆芽的方法
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第3个回答 2011-03-06
非药物防治感冒十五法 感冒是一种常见的多发病,至今尚无特效疗法,目前只能九、隔离病人家中有人得了感冒,应注意采取隔离措施。白天,病人最好戴口罩
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1.改制可乐瓶:用一把小刀,割掉可乐瓶一端(瓶口处或瓶底处均可),这样装绿豆、卸豆芽方便
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怎样在家
自己发黄豆芽
和绿豆芽?
答:
1、准备发豆芽的工具,用开水烫后,保证无油,底下的盖布,最好是无纺布
,因为最后根会扎到布里,布就没法用了,到处是断根。2、用无纺布盖在底托的上面,以防豆子掉下去,然后,放入砂锅的底部,用于沥水。3、这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了。4、把泡好的黄豆倒在篦子上。5、盖上毛...
家庭自制
豆芽步骤
及
注意事项
答:
1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼 用小剪刀阔一下眼的大小 以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜)把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水 3、把泡好的绿豆放入瓶内 约是瓶高的五分之一,给豆...
怎样发豆芽
答:
1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根
。2、掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。3、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。4、芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温,发芽...
在家怎么发豆芽?
答:
1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水...
怎样发豆芽
的两种方法
答:
一、
怎么发豆芽
生黄豆芽的方法:1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布...
发豆芽
详解?
答:
步骤
:(一)改装瓶子 工具:剪子,锥子 1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来
豆芽
倒出来方便;3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;(二)生
绿豆芽
1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的...
如何发豆芽
答:
2
发豆芽注意事项
1、豆子越新鲜发芽率越高。2、泡豆的容器一定要没有油。3、泡豆的容器最好用陶质花钵、泥罐、土盆等,都具有透气吸水的功能,不会因为积水而滋生病菌出现腐烂变质。4、发豆芽的时候垫的纸张和盖的纸张都要打湿,以保持发豆芽需要的湿度。5、当
豆芽发
到1-2厘米长的时候,就要压...
如何发豆芽
图解
答:
在家
做
豆芽
的方法:第一种方法:(1)、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。(2)、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。(3)、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压...
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