糖尿病人怎样吃海参
糖尿病人吃海参最重要的是要选对海参,最好是食用淡干海参,如果买到糖干海参只会加重病情。
糖干海参的特征:
1、整体黑亮、饱满
2、参刺挺拔但不坚硬
3、单个海参比重高,沉甸甸的手感
4、海参横切面有甜味
下图为糖干海参。
淡干海参怎么吃:
1、每天清晨起床后食用
2、吃法以清淡为主,如海参粥、海参蒸蛋、海参汤等
3、吃海参的时候不能与醋同食
4、吃完海参不能马上食用酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
5、成人每天海参食用量,水发海参30-50克即可