刚开始自己学煮咖啡,但选择什么咖啡壶有些纠结。有懂行的朋友给点建议吧。或者是哪里有这方面的课程??

如题所述

咖啡机服务于咖啡,咖啡服务于人的口味。
但有一点是不得不令人遗憾的,那就是目前国人对咖啡的没有“口味”。也就是说没品尝过真正好咖啡的各种独特的风味。

所以我建议对初步了解咖啡,又喜欢的咖啡的朋友,可以选择法压壶,只比速溶多一步,只需用烧好的水冲泡即可。在家里或办公室使用都很方便。而且价格也不贵。

另外也可以考虑使用电滴滤咖啡机,市场里卖的很多,虽然被很多人忽视,甚至用它煮速,但实际上电滴滤咖啡机在欧洲乃至美国最广泛被使用的咖啡器,方便快捷操作简单。

说到咖啡的课程,如果你在北京的话,可以来豆叔这听听咖啡讲座。豆叔办这咖啡讲座已经有一年多了,希望能通过讲座让朋友们更多了解咖啡。

另外现在网上也有豆叔的视频讲解如果制作咖啡,你可以搜索:豆叔 咖啡制作 就找到了。

希望以上豆叔所说的能帮助到你。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-02-28
楼主我个人使用的一般式比利时皇加咖啡壶,一般价格在800元左右,但是使用以及清洗比较麻烦,适合那种将咖啡当成情调的人使用(哈哈,自负一下!)
如果你刚刚习惯喝咖啡我个人建议你是用摩卡壶,金属制成的压力容器,使用简单,价钱便宜,进口的二、三百元国产的七、八十元就能拿下一个,但是摩卡壶需要酒精灯如果你没有的话小型电炉以及家用燃气灶都可以代替。安全性较高!
当然有朋友说了美式滴漏咖啡壶,也行,不过那个东西煮出来的咖啡比较清淡,但是操作简单。而且那个东西一般家电商场就有卖的!
还有的朋友说了意式蒸汽咖啡壶,说实话那个东西并不适用家庭!一则太贵动辄千元以上,二则使用复杂,因为大量的蒸汽部件稍不留神容易烫伤!不适于初学者使用。
第2个回答  2011-02-28
1.个人比较喜欢滴滤的电子咖啡壶。煮出来的咖啡纯净,清爽(使用滤纸)。
2.法压壶(就是像活塞的那种,带一个金属滤网的)煮出来的咖啡咖啡渣比较多,但是很多人都喜欢这种喝法(咖啡豆需要磨得很粗)。
3.如果你有很多钱,可以买一个意式浓缩咖啡机(不是壶)。就是那种西餐店常见的,星巴克也用它。原理就是用高压锅炉高压、高温的水在10几秒的时间内萃取咖啡的精华。
4.还有一种意式咖啡壶(宜家就有卖),(下面带一个6边形的底座。)
建议买第一种。几百块钱就够了。煮出来的咖啡也不错。
第3个回答  2011-03-02
我一般都是在淘宝上买的
还不错
根据你要的价钱
其实 咖啡壶不是主要 主要的是 美味的咖啡豆 好的咖啡豆 就算陪很差的咖啡壶 都不影响的
第4个回答  2011-02-28
我也特别喜欢喝咖啡,对咖啡也是情有独钟,要想喝到原味的咖啡品质,我个人比较喜欢现磨咖啡(咖啡豆的选择很重要,品质好的口感特好,意大利伯顿咖啡豆),且加工进来也十分方便卫生,推进意式现磨咖啡机,如果可以的话还能做出多种咖啡口味。咖啡是世界第二饮料之一,谁也禁不住它的诱惑!
第5个回答  2011-02-28
看你的要求了,仅仅是自己喝,买个意式简易的就可以,如果很多人(其实也没有这个必要,因为很多人坚持不了多久)可以买一个稍好一点的,自动煮咖啡的,问题不是煮咖啡的设施,....
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