中国的奴隶制兴起于夏朝，结束于春秋时期。
中国的奴隶制社会历经近夏商周三朝大约1800多年，其中夏600年左右，商400年左右，周（包含东周和西周）800年左右。
奴隶制社会到了春秋战国时代，由于生产力的进一步发展可以让更多的人从劳动中解放出来，于是在秦国时期出现了封建制度的萌芽。
秦始皇统一六国以后颁布了一系列的土地政策，这其中最关键的就是地主制度的形成，这标志着延续1600年的中国奴隶制社会灭亡。
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夏、商、西周、春秋是我国奴隶社会时期。夏朝是我国奴隶社会的形成时期，从夏启至夏桀历时400余年。商朝是我国奴隶社会的发展时期，从商汤至商纣，历时500余年。商朝的社会生产和文化都有了较大的发展。商朝人掌握了高超的青铜器冶炼和铸造技术。
商朝的甲骨文是一种比较成熟的文字，它表明我国有文字记载的历史是从商朝开始的。西周是我国奴隶社会的强盛时期，从周文王、周武王至周幽王，历时300余年。政治上实行分封制，经济上进一步推行井田制，成为一个疆域空前广大的奴隶制国家。
东周分为春秋和战国两个时期；从周平王至周赧王，历时500余年。春秋时期是我国奴隶社会瓦解时期（战国时期已划入封建社会）。经济上，随着生产力的进一步发展，井田制逐步瓦解。
政治上，新兴地主阶级的变法运动和奴隶的反抗斗争动摇了奴隶主的统治基础，从而导致奴隶社会结束。
参考资料来源：百度百科-奴隶制社会
中国奴隶制是从夏朝开始，历经商朝、西周、春秋，战国时期奴隶制已逐步消亡，到秦朝、汉朝奴隶制彻底被封建制度所代替。
夏、商、周、秦时代，奴隶多产生于战争，从敌方俘虏的平民成为奴隶，也有因犯罪被贬为奴隶的，有官奴和私属之分。汉朝，奴隶的产生主要来源于土地兼并而形成的私属，另外东汉末年，人民为躲避战乱，投靠大庄园主，也成为私属。
汉唐时期，在法律上有明确的良贱之分，如部曲(奴隶的一种)殴伤良民要处死，良民打死自己的部曲，部曲有罪不论、部曲无罪只判徒刑且可以用钱赎免。犯叛逆罪的，全家乃至全族要没为官奴。宋朝以前，长期受雇于人的，其地位低于良民，也是奴隶的一种。
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特点：
1、确认并用极其残酷的刑法维护奴隶主的私有制 特别是维护奴隶主占有生产资料和生产者——奴隶。奴隶主不仅直接掠夺奴隶的劳动成果，而且完全占有奴隶的人身。
在法律上,奴隶不是权利主体,而是权利客体——物。奴隶主可以任意处置奴隶，就像处置自己的所有物一样，可以买卖、赠与、继承，甚至屠杀和充作殉葬品。
2、公开规定自由民之间的不平等地位 奴隶制法不仅明确规定了奴隶的无权地位，也明确划分了自由民内部的不同等级以及他们在法律上的不同地位。中国古代的礼,严格划分了统治者与被统治者的界限,维护着奴隶主贵族的特权地位和奴隶主内部上下等级之间的关系。
参考资料来源：百度百科-奴隶制