传说中国的酿酒始于杜康,他是哪个朝代的人?

Question

杜康酒为什么那么出名

Answer 1

杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。

明清时期的《白水县志》中记载“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒”的记载。杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”。

相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”

Answer 2

杜康为何时、何许人，说法不一。其一，杜康为黄帝的管粮官。故有人认为杜康即少康。《说文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”其二，杜康为汉酒泉郡太守。
　　《陕西白水县志》载:“杜康，字仲宁，白水康家卫人。为白水六贤之一，善酿酒。”故曹操云:“何以解忧，唯有杜康。”传杜康酿的酒，一醉三年。故而又引出了“杜康酿酒醉刘伶”的千古佳话。因之，后世尊其为“酒祖”或“酒仙”。
　　相传，今陕西白水县大杨乡杜家壑村为杜康故里。另据河南有关资料，杜康为 "╪.˙僤浀 2007-12-11 01:03

Answer 3

鄙视1楼 废话这么多想拿分何必这样杜康 夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国

Answer 4

应该是上古时期，和黄帝差不多一个时代