如何品鉴葡萄酒啊？

那是风时亚葡萄酒怎么样？还有拉菲葡萄酒呢？

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第1个回答 2011-03-10

喝葡萄酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。

第2个回答 2011-03-09

我是刷任务

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如何品鉴葡萄酒答：品鉴葡萄酒：1、观察：将酒杯倾斜置于白色背景上，然后观察酒液与玻璃接触边缘的颜色、浓郁度和色度。2、摇杯：摇晃杯子，以观察葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或残糖量较高。3、颜色：观察葡萄酒的色度并对比。并非所有葡萄酒都需要这么做，而是相同类型的葡萄酒进行比较时，我们可根据...

葡萄酒品鉴的方法答：品鉴葡萄酒的方法有6个步骤：辨识酒标、选择理想时间、把酒唤醒、察颜观色、闻香识酒和让美酒逗留口中。掌握这6步，就能更好的品鉴葡萄酒。第一招：辨识酒标。葡萄酒的酒标又称为“etiquette”(许可证)。酒标上通常会标示葡萄收成的年份，葡萄酒的酒名(以产品或酒园名命名)、生产国或生产地、庄园地...

品鉴葡萄酒有哪些方式?答：观察酒液的颜色和透明度：首先，将酒杯倾斜45度，观察酒液的颜色和透明度。年轻的白葡萄酒通常呈淡黄色或绿色，随着年份的增加，颜色会逐渐变深。红葡萄酒则从紫色或宝石红色逐渐变为砖红色。此外，还可以通过观察酒液的粘稠度来判断酒的甜度。闻香：然后，轻轻摇晃酒杯，使酒液与空气充分接触，释放出更...

葡萄酒有哪些品鉴方式?答：观察：首先，将葡萄酒倒入酒杯中，然后倾斜杯子，使酒液沿着杯壁缓缓流动，观察酒液的颜色、透明度和粘稠度。颜色可以反映出葡萄酒的年份和葡萄品种，透明度可以反映出葡萄酒的过滤程度，粘稠度则可以反映出葡萄酒的酒体。闻香：将酒杯轻轻摇晃，使酒液与空气充分接触，释放出更多的香气。然后将鼻子靠近酒杯...

如何品鉴葡萄酒答：怎样品酒三：怎样闻香 1、第一次闻香：在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下体会葡萄酒的香气。闻香时，应慢慢地吸进酒杯中的空气。方法有两种：一是将酒杯放在品尝桌上，弯下腰来，将鼻孔置于杯口闻香；二是将酒杯端起，但不能摇动，稍稍弯腰，将鼻孔接近酒液闻香。使用第—种方法，可以...

品鉴葡萄酒的方法有什么?答：评价：在品鉴葡萄酒后，我们需要对葡萄酒进行评价。评价可以从以下几个方面进行：第一，葡萄酒的平衡性，即各种味道是否和谐；第二，葡萄酒的复杂性，即香气和味道是否丰富；第三，葡萄酒的余味，即葡萄酒在口中留下的味道是否持久。以上就是品鉴葡萄酒的基本方法。但是，品鉴葡萄酒是一种个人的体验，...

品鉴葡萄酒的方法有哪些?答：品鉴葡萄酒是一种艺术，也是一种科学。它需要我们用五官去感受，用心去体验。以下是一些基本的品鉴葡萄酒的方法：观察酒的外观：首先，我们需要观察酒的颜色和透明度。年轻的白葡萄酒通常呈淡黄色，随着年份的增长，颜色会逐渐变深。红葡萄酒的颜色则从紫红色变为砖红色。如果酒看起来浑浊或有色斑，那...

有哪些品鉴葡萄酒的方法值得分享?答：观察外观：首先，将葡萄酒倒入适合品鉴的酒杯中，通常是杯脚较长、杯肚较大的高脚杯。在白色背景下，倾斜酒杯，观察酒液的颜色和透明度。年轻的白葡萄酒通常呈淡黄色，随着年份增长，颜色会逐渐加深。红葡萄酒则从紫红色变化到砖红色。此外，还可以通过观察酒泪（酒腿）来判断酒的粘稠度和酒精含量。闻...

葡萄酒的品鉴有哪些方式?答：视觉品鉴：首先，我们需要通过视觉来观察葡萄酒的颜色、清澈度和粘稠度。颜色可以告诉我们葡萄酒的年龄和葡萄种类，清澈度可以反映葡萄酒的过滤和熟化程度，而粘稠度则可以显示葡萄酒的酒体和酒精度。嗅觉品鉴：然后，我们需要通过嗅觉来感知葡萄酒的香气。香气是葡萄酒的灵魂，它可以帮助我们了解葡萄酒的品种...

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