可以吃因为苦荞茶可以润肠通便，有饱胀感，所以说有减肥的作用。如果是全胚芽茶的话泡了之后吃起来口感还不错，还可以放一些和米饭一起蒸。苦荞茶是不会影响睡眠的，因为它是一种植物的种子，不像平常的茶叶是茶树的叶片，它没有提神的效果的，一般的区分是绿茶提神，红茶安神。苦荞茶的四大功效：降三高、软化血管、美容养颜、清肠排毒;不会使人失眠，反而有安神的作用 1、降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维，对便秘有疗效。6、价格便宜，是天然食品，安全，可长期食用。苦荞茶不能隔夜喝. 苦荞茶适用人群： 1． 肥胖者 2． 经常在外用餐的人士 3． 经常坐或者驾驶汽车的人士 4． 经常精神紧张的脑力劳动者 5． 饮酒过量人士 6． 习惯性便秘者 7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8． 患有糖尿病的人士 9． 妊娠期的女士 苦荞茶的副作用： 副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用
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