第1个回答 2015-05-29
什么是生物活性水解胶原蛋白多肽;【胶原】英文名collagen,源于希腊文,意思是“生成胶的产物”。1893年牛津大词典给collagen的定义是“结缔组织的组成成分,煮沸时产生胶质”。随后,Gross(1956)首先命名构建胶原纤维的蛋白质单体为tropo collagen(原胶原)。现在胶原的科学定义是:“细胞外基质(EMC)的结构蛋白质,分子中至少应该有一个结构域具有α链组成的三股螺旋构象(即胶原域)”。 胶原蛋白是动物体内含量最多分布最广的蛋白质,主要分布在结缔组织中,对动物和人体皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些结缔组织的主要物质基础。皮肤总重的70%为胶原蛋白,软骨中几乎都是胶原蛋白,正常骨骼中也含有80%的胶原蛋白(骨骼中,胶原蛋白的功能主要是利用其网状结构将钙、磷、矿物质等成分粘著然后构成骨质)。【水解胶原蛋白】是将胶原通过酶解的方法降解成分子量小于10000的小分子量多肽,尤其以3000以下为主。近年来,日本最先开始流行以吃的方式补充胶原蛋白,这些产品经由口服的方式,可以补充人体流失的胶原蛋白,以作为人体合成胶原蛋白的原料,能在强化人体免疫机能的同时提供美容功效。但并不是所有的所谓胶原蛋白都具有这样的效果,要能达到口服补充胶原蛋白,则摄取胶原蛋白的形态必须为小分子状态的胶原胜肽,而分子量3000—5000道尔顿为目前被肯定最容易被人体吸收利用的分子量。普通的胶原蛋白,颗粒太大,不利于身体的吸收,【修复型的胶原蛋白】它的颗粒分子2000---3000道尔顿,而且含有天然的玻尿酸,也就是常说的保湿因子,如果要补充胶原蛋白,修复型的胶原蛋白是首选。本回答被提问者和网友采纳