尽善尽美 三月不知肉味
孔子精通诗、书、礼、易，也颇为擅长音乐，但还没有达到精通的程度。孔子曾经拜访过精通音律的苌弘，和他探讨周武王的武乐和舜的韶乐的区别。苌弘认为韶乐优雅和谐，侧重于安泰祥和，礼仪教化；武乐壮阔豪放，侧重于大乱大治，述功正名。从音乐形式上看，两者虽风格不同，但同样美好。孔子评论说：“如此看来，武乐，尽美而不尽善；韶乐则尽善尽美啊!”
第二年孔子出使齐国，在齐国的祭祀大典上亲耳聆听了韶乐和武乐的演奏，进一步印证了苌弘的见解。孔子对韶乐情有独钟，终日弹琴吟唱，如痴如醉，常常忘形地手舞足蹈。一连几个月，睡梦中也反复吟唱，吃饭时也在揣摩韶乐的音韵，以至于连肉的味道也品尝不出来了。这就是尽善尽美 和三月不知肉味 的来历。
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