第1个回答 2019-03-27
刚来天津,早点就不说了,满大街的浆子,老豆腐,嘎巴菜,煎饼果子等等吧,多了去了!但客人来天津,这中餐得讲究了!天津有个"妈妈例儿"!叫《出门的饺子,进门的面》!建议你去红旗饭庄!罾嘣鲤鱼,紫蟹银鱼,炒青虾仁,老爆三!这可是人家全国拿大奖的!重头戏就是《五卤面》!五种口味!五种卤。菜码丰盛!尽显天津地方特色!天津人的豪爽和气派!天津人讲究吃!讲究礼儿!讲究面儿!建议你带朋友去尝尝!绝不输面儿!图个喜庆!
第2个回答 2019-03-27
说到天津麻花,那最有名的就是三绝之一的“桂发祥十八街麻花”了,酥酥脆脆、甜口适度,还炸得透,没水分,在干燥通风处放置几个月都不走味,不绵软、不变质。
第3个回答 2019-03-27
锅巴菜是天津独具特色的路边小吃,用绿豆面如摊煎饼一样在饼铛上摊成薄饼,再切成一指宽的条状,浇上事先做好的卤汁,再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁,就着烧饼和果子吃。
第4个回答 2019-03-27
熟梨糕又叫甑儿糕,是独具天津特色的一种民间小吃,用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料,制作时将米面置于木甑中,放在蒸锅上蒸一分钟,然后在其上涂抹各种小料即可,一直深受孩子们欢迎。