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奶茶可以放柠檬水吗
如题所述
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推荐答案 2019-08-22
不可以
柠檬中的
柠檬酸
会使牛奶结块,所以任何时候都不要将牛奶和柠檬等酸性物质一同饮用。
柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶同吃,因为柠檬等含酸较多的水果中都含有丰富的
果酸
,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
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其他回答
第1个回答 2023-07-12
奶茶中加入柠檬水是可以的,但要注意以下几点:
1. 柠檬水的量要适当,不要过多。
2. 如果奶茶中已经加入了牛奶或者椰奶等其他奶制品,柠檬水最好在制作奶茶前加入,以避免柠檬酸与奶制品反应导致奶制品结块。
3. 柠檬水的味道可能会影响奶茶的口感,因此需要根据柠檬水和奶茶的比例进行调整,以达到最佳口感。
总的来说,在奶茶中加入适量的柠檬水是可以的,但需要根据具体情况进行适量调整,以获得最佳口感。
第2个回答 2020-03-18
咖喱,奶茶柠檬水不可以同时食用,奶茶和柠檬茶有冲突
柠檬和牛奶相克:牛奶中含有丰富的蛋白质,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,
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