我用电热锅煮的猪瘦肉为什么不好吃？

Question

如题所述

Answer 1

煮肉类食物，一定要放在燃气灶或者电磁炉上炒一下，然后加水煮开了，再倒进电热锅里面煮，先武火、再文火，这样煮出来才会比较好吃。或者直接切丝、然后大火爆炒后吃。直接以电热锅煮，火力从始至终都是只有那么大，煮出来的东西当然不会好吃，这也是多数懒人都会选择的做法。