请问物理化学中“偏摩尔量”是什么意思?它是如何定义的?是用来评价什么的?又该怎么应用?
我可以这样认为吗:以气体体积为例,对于单一气体,我们研究它的摩尔体积,而对于混合气体,我们要研究其中某一组分,就必须用偏摩尔体积描述?