豆支读什么

Question

如题所述

Answer 1

豆和支合起来是：豉，读音：[ chǐ ] 

豉的基本解释：

部首：豆

笔画：11

〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉， 水豆豉。

扩展资料：

豉的笔顺：横，竖，横折，横，点，撇，提，横，竖，横撇/横钩，捺。

相关词汇解释：

1、麦豉[mài chǐ] 

一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。

2、曲豉[qÅ« chǐ] 

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

3、盐豉[yán chǐ] 

食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

4、面豉[miàn chǐ] 

亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。

5、咸豉[xián chǐ] 

盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

Answer 2

豆字加支字是“豉”字，读作chǐ。

是一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。有咸、淡二种，供调味用。淡的也可入药。部首是豆部，笔顺是横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖、横撇/横钩、捺，共11画。

相关词组有很多，比如豆豉、豉酒、面豉、玉豉、豉羹、曲豉、咸豉、麦豉、麴豉、盐豉等。

扩展资料：

词语解析：

一、豆豉

1、拼音：dòu chǐ

2、释义：中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

二、豉酒

1、拼音：chǐ jiǔ

2、释义：好豉1升（3蒸3曝干）。

三、面豉

1、拼音：miàn chǐ

2、释义：加面粉的豆豉。

四、玉豉

1、拼音：yù chǐ

2、释义：主要功能是凉血、止血、泻火、收敛，因而是伤科和妇科的要药。

五、豉羹

1、拼音：chǐ gēng

2、释义：指豆豉。

参考资料来源：百度百科-豉

参考资料来源：百度百科-豆豉

参考资料来源：百度百科-豉酒

参考资料来源：百度百科-面豉

参考资料来源：百度百科-玉豉

参考资料来源：百度百科-豉羹

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Answer 3

豉［chǐ］
见“豆豉”。

豆豉［dòuchǐ］
［名］黄豆或黑豆蒸煮、发酵制成的调味品，有咸淡两种，淡的还可以做药材。

用法说明：㊀统读 chǐ，不读 chí 或 shì。㊁跟“鼓”不同。

Answer 4

豉 [chǐ]
[chǐ] 〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

Answer 5

豆支读douzhi