哪里可以学做汤锅,羊肉汤锅怎么做

如题所述

超好吃的羊肉汤锅的做法:

主料

羊肉 ï¼šé€‚量

羊肚 ï¼šé€‚量

羊肠 :适量

豆腐皮 ï¼šé€‚量

香菇 ï¼šé€‚量

茼蒿菜 :适量

豌豆苗 ï¼šé€‚量

粉丝 ï¼šé€‚量

萝卜 ï¼šé€‚量

香菜 ï¼šé€‚量

辅料

小葱 ï¼šé€‚量

大葱 ï¼šé€‚量

口蘑 ï¼šé€‚量

金针菇 ï¼šé€‚量

白菜 ï¼šé€‚量

盐 :适量

味精 ï¼šé€‚量

糍粑辣椒 :适量

老姜 :适量

鸡精 :适量

具体步骤

第一步,羊肉洗净。

第二步,飞水。

第三步,捞出,洗净。

第四步,加水,放老姜继续煮汤。

第五步,汤开后煮30分钟,捞出羊肉,切片。

第六步,羊骨继续煮2小时,熬成羊肉汤,加入盐,鸡精、洗净切段的大葱。

第七步,羊肚、羊肠洗净、切好。

第八步,香菇、金针菇、口磨洗净,切好。粉丝洗净。

第九步,茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净,切好。豆腐皮用水泡软,切好。

第十步,香菜、小葱洗净,切碎,放入小碗中,加入糍粑辣椒、洗净作沾料。

第十一步,可以开火吃羊肉汤锅了。

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