煎饼果子中用的酱是怎么做的?

如题所述

买一袋甜面酱,自己往里面加淀粉或面,兑水,多放糖,在一点番茄酱。

1.将面粉或黄豆粉两茶匙,加冷开水,搅拌鸡蛋,所以这是一个稀糊状,再加入少许味精和五香粉,搅拌均匀。 

2.取平坚守着置于火上煎饼锅或烤盘后,撒入芝麻,麻油,倾斜等均匀地分布在锅底锅。 

3.烧热油将倒入稀糊锅。采取的稀糊状饼干平方米瓷砖在锅底,是片状。 

4.趁半生不熟时稀糊状,刮走下来后,在一张纸上一个鸡蛋,并且使用cookies均匀度。 

5.瞬间采取了铲从边缘舀起,倒挂(这时候你可以涂上一层表面上加一些香油,以防止烧锅。

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第1个回答  2018-03-13
煎饼果子的做法
准备材料

两种面粉混合

加适量清水混合均匀过筛

面糊不要过稠

平底锅抹一点油

舀一勺面糊

均匀摊开

面糊成型立即打一个鸡蛋进去

鸡蛋摊匀,撒入香葱末

这个时候就要停火

反面涂抹面酱

加一根油条

卷起来卷起来

香喷喷的煎饼果子出炉了

配一碗黑豆红枣豆浆,来点小咸菜,滋润啊!

咬一口吧!
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