家庭如何烤肉用锅能烤肉吗
可以,具体做法如下:
主料:五花肉250g 辅料:烤肉酱60g、盐适量、孜然粉适量、油适量
步骤:
1、食材:五花肉、烤肉酱。
2、五花肉去皮,切成大约两三毫米厚的片。
3、切好五花肉放入碗中,加入60克烤肉酱。
4、根据自己口味加入少许食盐。
5、加入烤肉酱后稍微抓匀,放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。
6、锅置火上,锅中刷薄薄一层食用油。
7、放入腌渍好的肉片。
8、煎至变色后,撒入孜然粉。
9、反面另一面也稍微煎制一会,同样撒上孜然粉。
10、煎到自己喜欢的程度即可。