梧桐树籽可以榨油吃吗?

如题所述

梧桐树籽可以榨油的。

梧桐树籽中含有油脂、 蛋白质、 还原糖粗纤维、咖啡碱、 VC 及多种矿物质元素, 尤其是其含油率高达50%左右。梧桐籽油有消食和中、行气健脾、止血、降压之功效。 

梧桐籽油中主要含有棕榈酸、油酸和亚油酸,且其含量与产地有关。梧桐子油中不饱和酸介于普通食用油不饱和脂肪酸含量之间,且亚油酸含量高于茶油和菜油。梧桐种仁含油率高达50.75%,所以建议食用。

扩展资料:

营养价值:

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力,有利于生长发育。 

2、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3、富含碳水化合物,构成机体的重要物质,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

梧桐子的营养价值高,含油量高、油品质好,可以作为一种新型食用油料大力发展,但是我国的梧桐子一部分磨成粉末用于药用,另一部分则用于榨油。

梧桐子中蛋白质含量高达 23%, 使用压榨法榨油将造成蛋白质大量变性,因而只能作为饲料供动物使用, 从而很大程度上降低了梧桐子的综合生物利用率。

参考资料来源:百度百科-梧桐子




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第1个回答  2019-08-18
可以榨油,因为里面还有多种的成分,其中包括油脂,可以将梧桐枝子榨油之后用来食用,会对人体有一些好处的,比如有胃疼,胃胀这种症状的是可以食用,可以启到一定的缓解作用,或者长了口疮,这也是一种不错的治疗药材,还有出现了消化不良,不想吃东西,呕吐等症状,这也能起到一定的开胃作用。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-18
中国梧桐的种子可食用或榨油。
中国梧桐是梧桐科梧桐属的植物、别名青桐、桐麻 ,也属落叶大乔木,高达15米;树干挺直,树皮绿色,平滑。原产中国,南北各省都有种植。
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