一般都统称主子或者是东家。
按男女老少或者家庭地位可分别叫做：
1、对男主人（家庭的掌权人）：老爷。
2、对处于次要地位的男主人（如掌权人的弟弟）：二老爷、三老爷……
3、对年轻的主人：少爷、小姐，如果是表亲就叫表少爷、表小姐。
4、对女主人：夫人。
5、小姐的夫婿：姑爷。
扩展资料：
尊称：也叫敬称，是对对方表示尊敬的称呼。针对不同的对象，称呼可有多种。称呼帝王时，一般有“陛下、大王、王、上、君、天子、万乘、圣主、主上、元首、九重天”等等。
对一般人，则有“公、君、足下、子、先生、夫子、丈人、阁下、长者、台端、孺人、大人、兄台”等等至于古代对对方的父亲称令尊、尊公、尊大人，
对对方母亲称令堂、太君，对对方的妻子称令正，对对方妻父称泰山、冰翁，对对方兄弟称昆仲、昆玉、令兄（弟），
对对方的儿子称令郎、令嗣、哲嗣、少君、公子，对对方的女儿称千金、玉女、令爱等等，因多见于口语。
参考资料来源：百度百科——尊称
统称主子或者是东家。
按男女老少或者家庭地位可分别叫做：对男主人称作：老爷。对女主人称作：夫人。对处于次要地位的男主人（如掌权人的弟弟）称作：二老爷、三老爷等。
对主人的子女一般称作“少爷”和“小姐”。如果是表亲就叫表少爷、表小姐。
扩展资料：
古代下人的主人的称呼具体介绍
1、老爷
老爷有多种意思，可以指对神明的尊称，如“土地老爷”、“城隍老爷”。旧时对贵族、官员、富豪、士绅的尊称。成年男子的美称。对一家之主的尊称。员工对雇主的尊称。妻子对丈夫的尊称。
2、东家
旧时称聘用、雇用自己的人或称租给自己土地的那些人。也可以指居所的主人；宴会主人。
3、夫人
从现代汉语的意义中的夫人多指男性配偶的礼貌称呼，多在夫人前添加姓氏用语社交礼貌用语中。夫人之“夫”，字从“二人”，意为一夫（外子）一妻（内子）组成的二人家庭，用来指“外子”。“夫人”意为“夫之人”，即外子的人，也就是内子。
后来用来尊称一般人的妻子和下人对主人的妻妾的称呼。现在多于正式场合用来尊称已婚或年长的女性。
4、太太
对长辈妇女的尊称，现在指对已婚妇女的尊称（带丈夫的姓）。也有下人对主人的妻妾的称呼。
5、少爷
佣人或仆人对主人的儿子的称呼。也指对旧社会富家弟子的通称。
6、小姐
佣人或仆人对主人的女儿的称呼。
参考资料来源：百度百科-尊称
参考资料来源：百度百科-老爷
参考资料来源：百度百科-东家
古代仆人怎么称呼主人，得看看主人的身份。中国古代的“礼法”十分严格。仪式、服饰、颜色、婚丧嫁娶，语言等等，均有制度，“越制”是大罪。
【清宫琐记】里面，准确地介绍了，宫女叫后、妃、嫔为“主子”；光绪叫慈禧“亲爸爸”一般的富人家的佣人叫男主人为“先生”、女主人“太太”。官员家的仆人叫男主人“老爷”，女主人“太太”、“夫人”。官员的妻子叫做“诰命夫人”：一、二品：夫人；三品--淑人；四品--恭人；五品---宜人；六品--安人；七品--孺人。