宁波年糕怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

－ 准备食材 －

宁波年糕300公克
高丽菜丝2杯
猪肉丝1/2杯
红萝卜丝1/2杯
黑木耳1朵
蒜末1大匙
酱油1大匙
香油1/2大匙
糖1/2大匙
盐2小匙
白胡椒粉2小匙
－ 步骤 －

1.)将宁波年糕洗净并切片备用。

2.)高丽菜、红萝卜、黑木耳洗净切丝，大蒜洗净切末备用。

3.)热油锅放入大蒜末爆香。

4.)加入年糕片爆炒至外表呈金黄色。

5.)再加入黑木耳丝、红萝卜丝、高丽菜丝、猪肉丝一起翻炒5分钟至熟。

6.)加入调味料拌炒匀即成。

Answer 2

宁波炒年糕详细制作步骤 1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。